今日の献立は、ご飯、牛乳、豚汁、ひじきの炒め煮、たくあんです。
　ひじきは、縄文時代や弥生時代の遺跡の発掘物にひじきと思われる海藻が付着していたことから、その時代には食べられていたと考えられています。徳川三代将軍家光の時代に書かれた料理書には、ひじきを煮たり和えたりして使うと記されており、今と同じような食べ方をしていたようです。カルシウムなどのミネラルが豊富なひじきは、昔から大切な栄養源だったと考えられます。

　今日は、「６年生を送る会」の本番でした。
　屋内運動場には、いろいろな思いのこもった飾りつけがしてありました。
　そんな中で、在校生は、歌や寸劇、演奏など各学年でアイデア行を凝らした出し物を披露しました。それを見ていた６年生は、とても楽しそうでした。
　また、そのお返しに、６年生は歌を聞かせてくれました。最後には、全員で「ビリーブ」を歌って終わりました。
　とても温かい雰囲気の「６年生を送る会」でした。
　

　今日の献立は、小型ロールパン、牛乳、焼きそば、ポテトのホイル包み、ほうれん草のツナ和え、ヨーグルトです。
　じゃがいもの原産地は南米のアンデスからメキシコにかかる高原地帯で紀元前から食べられていたと言われています。１６世紀にスペイン人によってヨーロッパに伝わり、１７世紀になって栽培が開始され、１９世紀はじめにヨーロッパ全域に広がりました。日本へは１６００年前後にオランダ船によって長崎に渡来しましたが、当時は観賞用として栽培されていたようです。

　今日の献立は、クロワッサン、牛乳、さけボールのホワイトシチュー、ピザオムレツ、花野菜のクリーミードレッシング和え、いちごのスティックケーキです。
　さけは川で生まれ、海まで行って大きく育ち、産卵のために再び生まれた川に戻ります。ほとんどの時間を海で過ごしますが、川で生まれるため淡水魚に分類されます。日本人にとっては古くからなじみのある魚で、縄文時代には大規模な漁が行われていたとされています。また、食料としてだけでなく、皮を服や靴などの材料として活用することもあったそうです。

　今日は、４年生から６年生まで、３学年そろっての卒業式の練習をしました。
　緊張感のある真剣な態度で練習をしました。

　今日の献立は、わかめご飯、牛乳、鳥団子汁、さわらの照り焼き、おひな様デザートです。
　鶏団子汁に入っているえのきたけは、日本で一番多く生産されているきのこです。１９９０年ごろ、それまで生産量１位だったしいたけを抜き、以来１位をキープし続けています。一般に出回っている白いものは、人工栽培されたものです。天然のえのきたけは、茶色でかさが大きく、見た目が全く違います。