最新更新日:2024/09/21 | |
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西尾抹茶入り豆腐ドーナツ山菜うどん、土佐和え、抹茶入り豆腐ドーナツ、牛乳 今日は手作り抹茶入り豆腐ドーナツでした。今日のドーナツには、愛知県の西尾で作られた抹茶が入っていました。この抹茶は愛知県の子どもたちに、西尾の抹茶を味わってほしいと給食に無償提供していただいたものです。 給食室で豆腐・ホットケーキミックス・砂糖・抹茶を混ぜて生地を作り、一つずつ丸めて揚げました。抹茶入りの生地はとてもきれいな緑色になりました。抹茶の香りを味わいました。 5月号の食育便りにレシピを載せているので、ご家庭でも作ってみてください。 5月の給食今日の給食(4/27)ごはん、ホキの揚げ煮、ゆかり和え、豚汁、牛乳 今日の献立は給食の定番メニューです。ホキという魚は、給食以外ではあまり聞かない名前の魚ではないでしょうか? ホキは深い海の底に住む深海魚です。味が良い白身魚で、かまぼこの材料になったり、フィッシュバーガーにはさむ魚のフライとしてよく食べられています。 給食では甘辛いたれをかけて、魚が苦手な子でも食べやすい味付けになっています。 今日の給食(4/23)中華麺、みそラーメンの汁、春巻き きゅうりの中華和え、牛乳 今日は今年の最初の麺でした。みそラーメンは給食の人気メニューの一つです。給食のラーメンは、豚肉・なると・にんじん・ねぎ・白菜・たまねぎ・もやし・きくらげ・しょうが・にんにくと具材たっぷり栄養たっぷりです。 家で過ごすことが多くなり、お昼ご飯などで麺類を食べることが増えていると思います。麺だけでなく、いろんな具材をいれると栄養のバランスもよくなりますね。ぜひオリジナルラーメン作りに挑戦してみてください。 給食メニューの変更
異物混入(1)
お詫びいたします。 昨日の給食の食材に小さな虫を確認したので、ブロッコリの提供を急遽中止しました。 ご報告が遅くなりましたこと大変申し訳ありませんでした。 下記文書を本日配付いたしましたので、事後対応等をご確認ください。 ここをクリック → 給食メニュー変更のお知らせ 今回は子供への健康被害の可能性を未然に食い止められました。これからも、調理業務委託業者とともに、給食業務の安全確保を徹底して参ります。 食育の日献立たけのこご飯、白身魚のフリッター、ほうれん草のたくわん和え 愛知県産アカモク入りつみれ汁、牛乳 毎月19日は「食育の日」です。食育の日には、旬の食材や地元の食材を取り入れたり、郷土料理を実施したりと特徴のある献立になっています。 今月は1日遅れですが、今日が食育の日献立でした。4月は春が旬のたけのこを使ったたけのこご飯です。みんさんは、「旬(しゅん)」という言葉を知っていますか?今は、スーパーに行けば一年中同じ食材が売っていますが、食材にはそれぞれに、一番おいしくなる季節があります。その季節を「旬」と言います。たけのこは春を代表する食材で、生のたけのこが食べられるのは今の時期だけです。旬のたけのこの香りや味を楽しみましょう。 他にも春においしくなる食材がたくさんありますよ。ぜひ探してみてくださいね。 給食・食育コーナー開設画面右側の配布文書コーナーにも、献立表と食育だよりを掲載してまいります。 これで、買い物の途中でも、給食との重なりをチェックできます・・。 |
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