今日の献立は、麦ごはん、牛乳、たらちり鍋、てりどり、シャインマスカットです。
　ちり鍋は、主に白身魚の切り身を野菜や豆腐などといっしょに煮た料理です。今日は、たらを使ったたらちり鍋です。たらは、たんぱくな味わいの白身魚で、鍋料理や揚げ物など幅広く使われます。

　今日の献立は、ごはん、牛乳、チキンカレー、フルーツクリームヨーグルトです。
　ヨーグルトは世界中の多くの国で食べられています。牛の乳に乳酸菌や酵母を混まぜて発酵させるとヨーグルトができます。ヨーロッパでは長い歴史がありますが、日本で一般に食べられるようになったのは、昭和の後半です。

　今日の献立は、白玉うどん、牛乳、五目うどん、かぼちゃと大豆の揚げ煮です。
　今日の五目うどんには、鶏肉、油揚げ、かまぼこ、はくさい、にんじん、ねぎ、干ししいたけが入っています。五目というのは５種類という意味だけでなく「いろいろなもの」という意味もあります。

今日の献立は、ごはん、牛乳、オニオンスープ、チーズ入りコロッケ、ブロッコリーのドレッシング和えです。
たまねぎは土の中で育つため、根の部分だと思う人もいるかもしれませんが、食べているのは葉の部分で、根はたまねぎの下についているひげのような部分です。たまねぎの甘味やうま味を味わいましょう。

　今日の献立は、ごはん、牛乳、茶わん蒸しスープ、かつおフライです。
　かつおは、古くから日本で食べられている魚です。かつおは、春の「初がつお」、秋の「戻りがつお」と呼ばれるように年に２回旬があります。秋のかつおは、春のかつおに比べて脂がのっておいしいと言われています。

　今日の献立は、わかめごはん、牛乳、さつま汁、豆腐バーグのおろしだれです。
　さつま汁は、鹿児島県の郷土料理で、鶏肉を使った具だくさんの汁物です。味付けや具は家庭や季節によってさまざまです。鹿児島県では昔から鶏の飼育がさかんで、鶏肉を使ったさまざまな料理が親しまれてきました。

　今日の献立は、ごはん、牛乳、ベジタブルスープ、白身魚のケチャップソースです。
　ケチャップといえば、日本では一般的にトマトケチャップを指しますが、魚やきのこ、果物などで作られたケチャップもあります。フィリピンには、バナナから作られたケチャップがあるそうです。

以下のように市ワクチン接種推進室より情報の提供がありました。

市内在住の12歳以上を対象とした予約を、下記のとおり開始しますのでお知らせします。

（１）予約開始日時　　10月25日（月）　午前8時30分
（２）接種会場・接種日・予約枠数
【会　場】西保健センター（尾西庁舎）
【接種日】11月13日（土）・14日（日）・20日（土）・21日（日）
〇４日間で約1,680人分
〇２回目の接種日は、３週間後の同一時間で自動的に予約されます。
【ワクチン】ファイザー製
（３）予約対象者　市内在住の12歳以上で接種券をお持ちの方
（４）予約方法　　市の専用予約サイト※　または コールセンター（0586-52-7755）
※「一宮市　ワクチン予約」で検索、「一宮市内での接種場所と予約受け付け状況」から「専用予約サイト（外部リンク）」に入れます。
https://www.covid19-vaccine.mrso.jp/232033/Visi...　　

（５）今後の予定
11月以降は、接種機会が減少することが見込まれますので、接種を希望される方は、ぜひお早めにご予約ください。
（６）その他
10代・20代男性で、１回目にモデルナ製ワクチンを接種した方で、２回目にファイザー製ワクチン接種を希望する方について、市特設会場（西保健センターなど）への予約振替をコールセンターで受け付けます。


【お問い合わせ先】一宮市保健所　新型コロナワクチン接種推進室
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 電話（0586-72-1389）

　今日の献立は、スライスパン、牛乳、かぼちゃのポタージュ、焼きフランクフルト、コーンサラダ、チョコクリームです。
　ポタージュとは、フランス語でスープ全般のことを指します。日本では、とろみがあるものをポタージュ、さらっとしたものをスープと呼びます。今日のかぼちゃのポタージュは、甘味が増した、食べごろのかぼちゃを使っています。

　今日の献立は、金芽ロウカット玄米ごはん、牛乳、ソーキ汁、タコライスの具、タコライスの野菜です。
　今日の給食は沖縄の料理です。ソーキ汁は沖縄で昔から食べられている伝統的な家庭料理です。沖縄の料理には豚肉がよく使われ、ソーキ汁のソーキとは豚のあばら肉のことです。また、タコライスはメキシコのタコスから考案された沖縄発祥のスパイシーな料理です。

　今日の献立は、ごはん、牛乳、みそ汁、ほっけの塩焼き、いんげんのごま和え、りんごです。
　ほっけは、北海道から東北にかけてよくとれる魚です。たんぱくな味わいで食べやすく、大きいもののほうが美味とされています。ほっけは成長とともに呼び名が変わる出世魚です。

　今日の献立は、麦ごはん、牛乳、すきやき、キャベツ入りつくねです。
　「つくね」と「つみれ」は、どちらもひき肉や魚のすり身に調味料を加えて作られます。つくねは、手でこねて形を作るという意味の「つくねる」が語源に、一方、つみれは汁の中に一口大に「つみ取って入れる」ことが語源とされています。

以下のように市ワクチン接種推進室より情報の提供がありました。

市内在住の12歳以上を対象とした予約を、下記のとおり開始しますのでお知らせします。
（１）予約開始日時　　10月17日（日）　午前8時30分
（２）接種会場・接種日・予約枠数
　 〇 西保健センター（尾西庁舎）
　　 【接種日】11月６日（土）・７日（日）
　　　・２日間で約840人分
　　　・２回目の接種日は３週間後の同一時間で自動的に予約されます。
　　 【ワクチン】ファイザー製
　〇一宮市民病院
　　 【接種日】11月６日（土）・７日（日）
　　　・２日間で約2,400人分
　　　・２回目の接種日は３週間後の同一時間で自動的に予約されます。
　 　【ワクチン】ファイザー製
（３）予約対象者　　
　　　市内在住の12歳以上で接種券をお持ちの方
（４）予約方法
　　　市の専用予約サイト※　からの予約のみ
　　　※「一宮市ワクチン予約」で検索、「一宮市内での接種場所と予約受け付け状況」から「専用予約サイト（外部リンク）」に入れます。
　　　　 https://www.covid19-vaccine.mrso.jp/232033/Visi...　　

（５）今後の予定
　　　11月以降は、接種機会が減少することが見込まれますので、接種を希望される方は、ぜひお早めにご予約ください。

【お問い合わせ先】一宮市保健所　新型コロナワクチン接種推進室
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 電話（0586-72-1389）

　今日の献立は、中華めん、牛乳、しょうゆラーメン、揚げギョーザ、きゅうりのナムルです。
　しょうゆは日本を代表する調味料のひとつです。現在では、世界中で使われるようになりました。外国に輸出されるようになったのは意外に古く、江戸時代のことです。ヨーロッパへ渡ったしょうゆは、貴重品として高値で取り引きされていました。

　今日の献立は、ごはん、牛乳、ハヤシライス、切干しだいこんとひじきのサラダです。
　だいこんを切って天日に干した切干だいこんは、古くから作られてきた保存食のひとつです。だいこんの切り方や作られる土地の気候、干す前の加熱の有無など、作り方の違いによりさまざまな種類があります。

　今日の献立は、ごはん、牛乳、みそおでん、さけフライです。
　さけは、日本人にとって古くからなじみのある魚で、縄文時代には大規模な漁が行なわれていたとされています。また、食料としてだけでなく、皮が服や靴などの材料として活用されることもあったそうです。

　今日の献立は、ごはん、牛乳、春雨スープ、油淋鶏（ユーリンチー）です。
　油淋鶏は、揚げた鶏肉にしょうゆや酢、ねぎなどで作ったたれをかけた中国の料理です。日本では、骨が付いていない鶏肉に衣を付けて揚げたものがよく知られていますが、中国では、骨付きで衣なしの油淋鶏もあります。

　今日の献立は、ごはん、牛乳、八宝菜、春巻です。
　今日の八宝菜にはうずら卵が入っています。うずら卵の殻には、特徴のあるまだら模様があります。同じメスからは同じ模様の卵が産まれるそうです。うずら卵を見る機会があったら探してみましょう。

　今日の献立は、りんごパン、牛乳、栗のシチュー、オムレツのデミグラスソースです。
「実りの秋」と言うように秋に旬を迎える食べ物はたくさんあり、栗も秋が旬の食べ物です。栗は長野県や青森県などで縄文時代の遺跡から見つかっています。大昔の人々も栗を食べていたようです。
　今日の給食はエネルギーのもとになる炭水化物が豊富な栗を使ったシチューです。秋の味覚を楽しみましょう。
　

　今日の献立は、ごはん、牛乳、のっぺい汁、ミンチカツです。
　今日ののっぺい汁にはさといもが入っています。さといもは、大きな親いもの周りに、子いも、孫いもと増えていくので、子孫繁栄を連想させる縁起の良い食べ物と言われています。そのため、おせち料理などのお祝い料理にも使われています。