今日の給食は「赤飯・牛乳・すまし汁・鶏の竜田揚げ・おひたし」です。
入学、進級お祝いのメニューです。日本では古来より「赤色」には邪気を祓ったり災いを避けたりする力があるとされていたため、赤色のご飯を食べることで厄払い・邪気払いをしたと考えられています。 ご飯を赤く染める方法として、身近な小豆（あずき）を使って色づけする方法がとられるようにりました。赤飯は小豆が入っていて、苦手な子もいたようですがこのような意味もあるため、お祝いの行事食となっています。
　鶏の竜田揚げは、一つ一つ手作りで調理員さんが、じっくり低温で丁寧に揚げてくれました。出来上がる時間もぎりぎりになってしまいましたが、ふっくら、サクサクに上手に揚げてくれまた。みんな大事に最後までとっておいて「おいしいから最後に食べる」という子も多くいました。

　今日の給食は「キャロットパン・牛乳・クリームシチュー・わかめサラダ・ニューサマーオレンジ」です。人参のペーストを練り込んだキャロットパンは、人参の味はあまりしないので「おいしい」と食べていました。
　ニューサマーオレンジは、見た目はレモンやグレープフルーツのようですが、みかんなので甘いです。酸味があるのもあったようで「酸っぱい」と言っていた子もいました。ビタミンたっぷりで、さっぱりしたデザートでした。
　1年生の給食当番も4日目ですが上手に準備できるようになりました。「いただきます」のあいさつもきちんとして食べました。

　毎日の給食は、放射線検査をしてから食べています。
食材をミキサーで細かくして検査します。（小松菜をミキサーにかけています）
当日の給食は１１時ころ検査され、１０ベクレル以下の不検出を確認してから給食を出しています。そのあと２日後に使う食材の検査もしました。今日は「しめじ・小松菜・豆腐・豚肉（写真）」を検査してもらいました。
　このような機会に刻んだ食材をセットして、３０分間で放射線量を計ることができます。今まで１０ベクレル以上の数字になったことはなく、安心して給食を食べることができます。

　今日の給食は「麦ごはん・牛乳・マーボー豆腐・肉シューマイ・ほうれん草のナムル」です。１箱に１１ｋｇづつ入った豆腐が５箱、全部で５５ｋｇ使いました。
　ほうれん草は「郡山」、ねぎは「三春町」のものが入りました。地元のおいしい食材を使った「ナムル」に仕上がりました。

　今日の給食は「黒パン・牛乳・手作り肉団子スープ・ツナサラダ・いちごゼリー」です。手作りの肉団子には、鶏肉だけでなく細かくした大豆、生姜やねぎをみじん切りにしたものをいれてこねて団子を作りました。砕いた大豆を加えると、ヘルシーなうえ、カルシウムもアップされます。鶏ひき肉と混ざっているので気にならずに食べていたようです。

　今日の給食は、「ポークカレーライス・牛乳・春キャベツのサラダ・いちご」です。いちごは、郡山産の「あまえんぼう」です。甘くておいしかったです。
　１年生が初めての給食を食べました。野菜やいちごも残さず食べ、完食の子も多くいました。

　今日の給食は「味噌ラーメン・牛乳・肉団子もち米蒸・野菜の胡麻和え・ミニゼリー」です。味噌ラーメンには、キャベツ、人参、ねぎ、にら、椎茸、きくらげ、豚肉、コーン、野菜の胡麻和えにはもやし、ほうれん草と多種類の野菜を使いました。給食で野菜をたくさん食べて丈夫な体を作ってほしいと思います。

　今日の給食は「麦ごはん・牛乳・鰆の三味焼き・茎立菜のおひたし・かき卵汁」です。旬の鰆にねぎのみじん切り、味噌、砂糖、生姜、白ごまでみそだれを作り鰆にからめてオーブンで焼きました。ごまが香ばしく、生姜、葱の風味が良くご飯にあう料理です。茎立菜とキャベツのおひたしや鰆で春を味わう献立でした。

　新しい学年学級での初めての給食です。今日の献立は「食パン・牛乳・ワンタンスープ・白身魚フライ・グリーンサラダ」です。
　久しぶりの給食でしたが、いただきますやごちそうさまの挨拶をきちんとでき、マナー良く食べました。スープやおかずが完食のクラスもありました。