今日の給食は「麦ごはん・牛乳・手作りひじきふりかけ・肉じゃが・鶏肉と野菜の和え物」です。
　手作りのふりかけを作っています。「ひじき」と「ごま」には血液をつくる鉄分が多く含まれています。血液を作るもとになる大切な栄養素なのでぜひ子どもたちに食べてほしい食品です。ひじきを煮たところに乾煎りした鰹節と乾煎りしたごまを加えて作った手作りのふりかけは、ご飯がすすみ、子どもたちもごはんをたくさん食べていたようです。
　今日もたくさんの野菜を使いました。肉じゃが、かき混ぜるのも大変そうでした。毎日野菜をたくさん調理してくれる調理員さんに感謝です。