7月18日(火)の給食 放射性物質不検出ビビンバ 牛乳 わかめスープ 冷凍みかん <給食時間の放送より> 今日で1学期の給食が終わりです。明日は、お弁当です。お弁当を忘れずにもってきましょう。 7月の給食の目標は、「食べ物を大切にしよう」でした。みなさんは、食べ物を大切にることができましたか?食べ物を大切にしようとする気持ちを持ちましたか?給食の残りのようすをみると、6年生はいつも残りがなく、ごはんの入れ物も、ごはんつぶがなく、きれいになっていました。さすが、6年生だなと思います。私たちの体は、食べたものから作られます。私たちの体を作ってくれる食べ物は、大切なものです。野菜など体によい働きをする食べ物でも。残せばゴミになります。 食べ物を大切にしましょう。 7月14日(金)の給食 放射性物質不検出おにぎりを作り、お弁当パックに詰める給食 ゆかりごはん 牛乳 鶏のから揚げ 玉こんにゃくの煮物 おかか和え ミニトマト ☆今日は、ラップフィルムを使っておにぎりを作る献立でした。 おにぎりを作って、さらに、おにぎりとおかずをパックに詰めてお弁当を作りました。 休みの時のお昼ごはんやお弁当作りのお手伝いができますね。 7月13日(木)の給食 放射性物質不検出ナン 牛乳 キーマカレー ツナサラダ すいか <給食時間の放送より> 今日のデザートは「すいか」です。「すいか」が生まれたのは、日本から遠い国のアフリカです。アフリカから中国を通って、はるばる日本に伝わってきました。 「すいか」には、たくさん水分がはいっています。カリウムという栄養素もはいっています。カリウムは、体の中のよけいな塩分を体の外にだしてくれる働きがあります。塩分をとりすぎると、血圧が高くなる病気になることがあります。野菜やくだものには、カリウムがたくさんはいっているので、血圧が高くならないようにするため、毎日食べた方がよい食べ物です。すいかは、夏のおやつにとてもよいたべものです。 さて、みなさん、「すいか」は野菜でしょうか?くだものでしょうか? すいかは、つるになるので・・・野菜の仲間なのですが、くだものと同じようにデザートやおやつとして食べるため、市場や栄養の学問ではくだものの仲間です。 7月12日(水)の給食 放射性物質不検出麦ごはん 牛乳 いわしのごまみそ煮 ゴーヤの炒め物 みそ汁 <給食時間の放送より> 今日の給食には「ゴーヤ」がでています。「うわー。ゴーヤはにがいから、にがてだ。」という人もいると思います。でも、そんなにたくさんゴーヤは入っていないし、うすく切ったり、たまごやみりんを使って、にがさをおさえる工夫をしているので、ぜひ一口は食べてください。 さて、ゴーヤのお話をします。 ゴーヤは沖縄県でよく作られていた野菜です。今では、私たちの住む福島県でもたくさんつくられるようになりました。 なぜ、ゴーヤが全国で、食べられるようになったか、そのヒミツはなんでしょう。 沖縄は、日本の南のはじにあります。一日の平均気温が23度で暖かく、亜熱帯気候で、夏はかなり暑い地域です。 ゴーヤは、ビタミンCがたっぷり入っています。その量は、なんとレモンの2〜3倍と 言われています。にがいのは中心のたねのまわりのわたの部分です。にがさは、胃腸を刺激して、食欲をふやす働きがあります。このほか、ゴーヤには、鉄分やカルシウムがたくさん入っています。ゴーヤのよいところをならべてみました。 「消化をよくする」「食欲をふやす」「つかれをとる」「夏バテをふせぐ」「病気と 戦う力を強くする」「がんの予防」「かぜの予防」「肌をきれいにする」 沖縄の暑い夏をのりきるために食べられていたゴーヤです。夏をのりきるパワーをもっているゴーヤです。一口は、食べてみましょう。 7月11日(火)の給食 放射性物質不検出ドックパン スラッピージョー 牛乳 キャベツとコーンのサラダ パンプキンスープ <給食時間の放送より> きょうは、あるものを使った、スープがでます。ヒントをだしますから、食べ物の名前をあててください。 ヒント1 魔法で、シンデレラの馬車になりました。 ヒント2 10月のハロウィンには、これをくりぬいて「ジャック・オー・ランタン」という飾り物を作ります。 ヒント3 日本では12月の冬至の日に、これを食べる風習があります。 ヒント4 まるい形で、皮はかたく厚く、濃い緑色をしています。切ると、中には、大きな種があり、こい黄色をしています。 ヒント5 ビタミンAがたくさん入っているので、病気と戦う力を強くしてくれます。 この食べ物が何か分かりましたか?正解はかぼちゃでした。 かぼちゃは、5月から7月にとれるものと、9月にとれるものがあります。 7月10日(月)の給食 放射性物質不検出麦ごはん 牛乳 マーボーナス 春雨の中華和え <給食時間の放送より> 今日は、中華料理の献立です。春雨の中華和えは、小山田小学校では人気の「あえもの」の一つです。春雨がつるつるして、食べやすいですね。 この春雨は、何から作られているか知っていますか?実は、じゃがいもやさつまいものでんぷんから作られるのです。でんぷんを熱いお湯で練り、さらに、でんぷんとお湯を加え練ります。できた生地を細い穴の開いた容器からお湯の中に押し出し、煮て、水で冷やしてから、冷凍し、これを乾燥させて作ります。 こうして、春雨はでんぷんから作られるので、エネルギーのもとになる黄色の食べ物の仲間になっています。春雨のはいった、おいしい野菜のおかずを残さず食べてください。 7月7日(金)の給食 放射性物質不検出七夕献立 麦ごはん 牛乳 星のメンチカツ 星のサラダ 天の川スープ ピーチゼリー <給食時間の放送より・・・6年生が作成しました。> 7月7日は何の日でしょうか?そう七夕の日です。織姫と鉾星が年に一度だけ、天の川をとおして、その日に会うという中国の伝説があります。天の川は、たくさんの星のひかりが重なり合っています。 ☆ここで問題です。 笹の葉飾りがありますが、何のために竹を使うのでしょうか? 答えは、竹の成長が早いからです。その竹のエネルギーの強さに願い事を込めて、短冊を飾るのは日本独自の風習だそうです。 七夕にちなんだ献立で、お祝いしましょう。 7月6日(木)の給食 放射性物質不検出ツイストパン 牛乳 夏野菜のミートグラタン コンソメスープ メロン <給食時間の放送より> きょうのデザートはメロンです。メロンは、5月から7月によくお店に出回ります。メロンの表面がひび割れして、ネットのような模様のついたメロンをよくみます。クインシーやアンデス、アムス、アールスなどの種類のメロンです。選ぶ時は、網目が細かく、全体にあり、形がそろっているものを選ぶとよいです。 さて、メロンの栄養ですが、どんな栄養が多いと思いますか?実は、メロンには、ビタミンCが多いのです。また、メロンには「ギャバ」というものがはいっていて血管の中で血のかたまりができ、血管をふさいでしまう怖い病気を防ぐ働きがあります。 ☆では、ここでクイズです。まるまる1個のメロンで一番甘いのはどこでしょうか? A 種の周り B 茎のついた上のあたり C 下のあたり 正解は、Aの種のまわりでした。A種の周り、C下、B上の順に甘いです。 香りのよいメロンを食べてください。 7月5日(水)の給食 放射性物質不検出麦ごはん 牛乳 豚肉のしょうが炒め キャベツの浅漬け なすのみそ汁 <給食時間の放送より> 今日のみそ汁には、なすが入っています。「なすは、嫌い」という声が聞かれるのは残念なことです。なすは、大昔から食べられています。なすが生まれたのは、インドです。 インドから中国をとおって日本に伝わり、奈良時代には作られていました。 なすの皮は、きれいな紫色をしています。なすの皮には、体の中をサビつかせるのを防ぐ働きをもつ、ナスニンという色素がはいっています。ナスニンには、老化やがんの予防効果が期待されています。なすは、夏を代表する野菜です。ぜひ、一口は食べてみましょう。 |
郡山市立小山田小学校
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