今日の献立

麦ごはん　牛乳　生揚げの中華煮　春雨の中華和え　中華スープ

＜給食時間の放送より・・・６年生が作成した原稿です。＞
　今日の給食には厚揚げ（生揚げ）が入っています。厚揚げは、木綿豆腐を揚げて作ります。木綿豆腐を薄く切って揚げると「油揚げ」もできます。細かく刻んだ野菜や昆布などをすりばちですった豆腐に混ぜて揚げると「がんもどき」になります。関西では、方言で「がんもどき」のことを「ひりょうず」ともいうそうです。
　みなさん、おかずに入っている厚揚げを好き嫌いせずに食べましょう。