今日の給食は「あさか舞ごはん・牛乳・豚肉のアップルソース焼き・わかめとキャベツの浅漬け・冬野菜の味噌汁」です。りんごが旬なので、豚ロース肉におろしりんご、生姜、醤油、酒で作ったソースで下味をつけて焼きました。肉に下味を付けているところと、これから焼くところです。肉が柔らかく、りんごの甘みとほんのりしょっぱい味付けでごはんがすすみます。里芋、白菜、ねぎ、大根などの冬野菜の味噌汁でビタミンもしっかりとれるようにしました。