最新更新日:2024/09/26 | |
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4月28日 今日の給食主食と主菜 ビビンバ 副菜 ピーチゼリー 汁もの 春雨スープ 牛乳 でした。 廊下ですれ違う子どもたちから「今日の給食おいしかった!」「おかわりしたよ」と声をかけられるととてもうれしいです。ありがとう! 「デザート大好きだからもっと出してー」とたくさんの子から言われます。 また、おいしいデザートをつけられるようにしますね。 これから気温も上がってきます。ごはんもおかずもしっかり食べて元気に過ごしましょう。 一緒に食べた5年生。元気いっぱいでした。 担任の先生の給食指導のおかげで、上手に給食をつけ分けることができるようになりました。いつもいただきますの時には食缶の中はからっぽです。 4月27日 今日の給食主食 米粉パン 主菜 あじフリッター 春野菜のクリームシチュー 副菜 ビーンズサラダ 牛乳 でした。 今日のクリームシチューには、春キャベツ、グリーンアスパラガス、新たまねぎ、新じゃが、新にんじんと春をいっぱい感じられる野菜が入っていましたよ。 旬のものは、その時期が栄養満点でおいしく食べられます。 春の野菜を楽しみましょう。 4月26日 今日の給食主食 発芽玄米ごはん 主菜 麻婆豆腐 春巻き 副菜 中華サラダ 牛乳 でした。 「マーボー」とはしびれるような辛さという意味があります。 本場の麻婆豆腐は、辛い唐辛子だけでなく花山椒という舌がしびれるような香辛料も使うそうです。 給食の麻婆豆腐はみなさんが食べられる辛みをおさえた味付けです。 4の3ではみんな食欲旺盛! ほとんどの子が完食してくれました。 しっかり食べてくれてありがとう! 4月25日(火)今日の給食香りがよく料理の香り付けや風味付けに使う野菜のことを香味野菜といいます。 今日の厚揚げには香味野菜のしょうがとねぎを使って甘辛いあんをかけました。厚揚げに香味あんがマッチして食がすすみました。 わかめごはんは人気のごはんです。 今日一緒に食べた5人「わかめごはん大好きチーム」でした。5人ともわかめごはんをおかわりして食べてくれました。ありがとう! 4月24日(月)今日の給食春になると顔を出すふきのとう。今日の授業公開でも2年生国語で「ふきのとう」を習っていました。ふきのとうは、ふきの花のつぼみです。今日の肉じゃがに入っているふきは、地面の中の茎と葉の間をつないでいる葉柄(ようへい)という部分です。 5の2のMちゃん。これがふき?と言いながらパクッ。どう?と聞くと、おいしい!とニッコリ笑顔で食べてくれました。シャキシャキとした歯ざわりと春の香りを味わってもらえたようです。 4月21日(金)今日の給食5の1では、給食の配膳が終わると、食缶の中のつけわけられずに残っているおかずを担任の先生が見て、給食当番に声をかけてくださいました。 「全部つけわけると5年生に必要な量ですよ」「給食当番さんはちゃんと全部つけわけてくださいね」「お汁の少ない子の食器をもってきてね」と給食指導をしてくださいました。 給食当番もさっと動いて、見事に全部きれいにつけわけてくれました。 体の大きさに違いはありますが、平均的な5年生の食事量を給食で知っておいてもらいたいと思います。 5の1は残りはほとんどありませんでした。しっかり食べてもらえてうれしいです。ありがとう! 4月20日(木)今日の給食ハヤシソースのハヤシとは、この料理を考えた人の名前がつけられたという説があります。 医者の早矢仕(はやし)先生が元気の出る料理として考えられたそうです。肉も野菜もたっぷり使った料理なので元気が出ると言われるのも納得ですね。 4月19日(水)今日の給食主菜はポテトの重ね焼きとミートボールのスープ煮。 副菜はごぼうサラダ、牛乳でした。 ポテトの重ね焼きは人気メニューですね。じゃがいもとベーコン、パセリに、バターとチーズ、塩コショウで味付けてアルミホイルに包み250度のオーブンで20分前後焼き上げます。 じゃがいもはビタミンCが多く含まれ、その量はみかんに匹敵します。 じゃがいものビタミンCはでんぷんに保護されているために熱に強い特徴があります。その上おなかの中をきれいにしてくれる食物繊維もたっぷりです。 これから新じゃがの季節ですね。じゃがいも料理を食べて元気いっぱいに過ごしましょう。 4月17日(月)今日の給食八宝菜はたくさんの宝物を集めたようなおかずという意味の中華料理です。昔、中国でこの料理を食べたお妃様があまりのおいしさに感動してこのように名付けたといわれています。 職員室では、八宝菜なのにえびもうずら卵もなかったーという話題が。確かにあった方が豪華でしたね。次回をお楽しみに。 4月14日(金) 今日の給食大豆を水に浸し、すりつぶしたものを呉(ご)といいます。この呉をみそ汁に入れた料理が呉汁です。肉や豆腐や貴重だった時代に、体をつくるもとになる食品をしっかり食べられるようにと考えられた日本の料理です。 5の2では、給食当番は素早く身支度をして給食の配食配膳をする姿、お当番でない人は静かに待つ姿がみられました。すばやく準備ができるとゆっくり食べられますね。みんなで協力して、少しでも長く食べる時間をとれるようにしたいですね。 今日の給食5の2では「4年生の時より給食が多いー」とAちゃんから声が。その通りです。主食のごはんやパン、麺もですが、おかずも多くなっていますよ。クラスにきたごはんやおかずはクラス全員に均等につけわけた量が、みなさんの歳に必要な平均的な食事の量です。体の大きさの違いや体調もあると思いますが、自分の歳の食事量を知っておくことも大事です。クラスの給食は「いただきます」の前には全部つけわけてくださいね。 はじまりました!今日の給食6の2では、いつも4月の給食のはじまりはカレーだという話題がでたそうです。「それは1年生が食べやすいから」と、さすが最高学年6年生の考えることですね。「みんなが残さない献立だから」という意見も。うれしいです。給食1日目に空っぽの食缶がいっぱいでした。ありがとう!すきなものはもちろんですが、ちょっと苦手だなーと思うものも一口は食べてみてくださいね。 |
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