最新更新日:2024/09/27 | |
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お家で作ろう!給食人気メニュー今日は、給食人気メニューのキムたくチャーハンのレシピを紹介します。お手伝いで、ぜひ料理ににも挑戦してみてくださいね。 ○キムたくチャーハン <材料(4人分)> ・豚肉小間切れ:60g ・白菜キムチ:50g ・たくあん:20g ・にんじん:1/4本 ・たまねぎ:1/4個 ・干し椎茸:4g ・温かいご飯:茶わん4杯 ・ごま油:適量 ・しょうゆ:大さじ1/2 ・顆粒中華だし:大さじ1/4 ・塩こしょう <作り方> 1.干し椎茸は水で戻してスライスする。 2.にんじんとたまねぎは粗みじん、豚肉は食べやすい大きさに切る。 キムチは大きければ刻む。たくあんは千切りにする。 3.熱したフライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。 4.肉の色が変わったら、たまねぎ、にんじん、干し椎茸の順に入れて さらに炒める。 5.キムチとたくあんを加えて炒め、しょうゆ、中華だしで 味つけする。 6.ご飯を加えてよく混ぜて、汁気が無くなるように炒める。 7.塩こしょうで味を調えてできあがり♪ チャーハンにすることで、野菜が苦手な人も、美味しく食べられます。具の野菜をかえて、アレンジしてみてもいいですね。お休み中もバランスのよい食事を意識して、元気に過ごしてくださいね。 |
犬山市立栗栖小学校
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