○　今日の献立
　ご飯、牛乳、中華風白菜豆乳スープ、揚げ餃子

○　献立メモ
　今日のスープに使われている「白菜」は一宮市で栽培されたものです。
白菜は大きな葉が何重にも重なっていますね。白菜は冬の寒い環境になると葉が丸く重なるようになっているそうです。不思議ですね。
また、軸の部分に黒い点々があるのは傷がついているのではなく、寒さに当たって甘く、おいしくなっている証拠です。安心して味わって食べてください。