２日ぶりの給食です。今日の献立は、豚肉とじゃが芋の南蛮煮、えびしんじょう、メロンでした。南蛮煮は、今日のように涼しい日にはご馳走です。体も心も温まります。えびしんじょうは、とても柔らかでエビの風味もいいですね。デザートには、久しぶりにメロンの登場です。

　今日の給食は、ポークカレー、ほうれん草グラタン、海藻サラダです。ちなみに、昨日の給食では、さくらんぼ（３個）が登場しました。

　今日の給食は、豚肉の四川ソースかけ、海藻サラダ、えび団子のスープです。
　豚肉は、濃厚な四川ソースが印象的。海藻サラダは、海藻とこんにゃくの歯応えと枝豆が美味しい一品です。スープは、えび団子の柔らかな味わいが広がります。

　今日の給食は、ハヤシライス、ほうれん草オムレツ、チーズサラダでした。
　久しぶりのハヤシライスは、コクと旨味がたっぷりの一杯です。ほうれん草のオムレツは、ふわっと柔らかな食感が良いですね。ほうれん草と卵の相性もgoodでした。チーズサラダはチーズの風味も味もよく、ドレッシングなしでも美味しい一品です。

　今日の給食は、和風しらすグラタン、コーンサラダ、肉団子のスープ、河内晩柑です。
　しらすもグラタンになるとは！？と感心して食してみると、中からは「ホッケ」の切り身が！・・・驚きました。サラダは、彩りよい３色サラダで美味。スープは優しい味わいで、肉団子もふんわり柔らかです。河内晩柑は、和風グレープフルーツですね。

　今日の給食は、ししゃもの磯辺フリッター、五目きんぴら、春野菜の味噌汁です。
　最近は、ししゃもによく似た魚（カペリン）が出回っていますが、これは本物の子持ちししゃものフリッターです。スマートでやや小ぶりなのが特徴ですね。五目きんぴらは、ごはんに混ぜても美味しい一品です。春野菜の味噌汁は、春キャベツ、新玉ねぎ、絹さやがとろけてしまいそうな美味しさでした。

　今日の給食は、鶏肉の立田揚げ、三色おひたし、辛味豆腐汁、魚ふりかけです。
　立田揚げは、（つながって見えますが）二つの大振りの鶏肉で食べ応えも十分です。今日のように暑い日は、おひたしはいつもより美味しくいただけます。豆腐汁は、写真ではよくわからないかもしれませんが、具に大根と麻婆豆腐（？）を入れた感じでしょうか。・・・ご馳走様でした。

　今日の給食は和風メニューで、さば味噌煮、さやえんどうのピーナッツ和え、若竹汁でした。
　さばは、骨抜きされた切り身が柔らかく味噌の風味も豊かです。ごはんが進む一品です。さやえんどうはしゃきしゃきした歯応えと甘味がピーナッツとよく合います。味噌汁は、わかめ＆若竹汁ですね。

　今日の給食は、わかめごはん、きのこシューマイ、キムチ和え、中華卵スープです。日・韓・中の３か国メニューですね。わかめごはんの塩加減ともちっとしたご飯の食感がgoodです。シューマイは、献立を見ずに食べてしまったのでキノコの存在自体気づきませんでした。キムチ和えはほんのりとした薄味で、辛くありません。切干大根が美味しい一品です。スープは、これぞ中華スープの王道！と思える一杯でした。

　今日の給食は、たけのこご飯、いかとわかめの味噌和え、のっぺい汁、米粉ドッグです。
　たけのこご飯は、千切りたけのこに油揚げ、しいたけ、人参、鶏のひき肉などの具が満載。わかめの味噌和えは、茹でたいか（紋甲イカ）とわかめの酢味噌和えです。のっぺい汁は、具沢山な具材を加えてとろみをつけた芯から温まる汁物。新潟県の郷土料理ですね。米粉ドッグは、やさしくもっちりとした歯触りも美味しい、チョコ風味のデザートでした。
　

　今日の給食は、＜端午の節句献立＞です。かつおの味噌和え、海苔和え、菜の花のすまし汁、柏餅が端午の節句を祝いました。
　カツオは「勝男」とも読め、武者の間では縁起の良い魚とされてきました。今日の給食では、さいの目切りしたかつおと小豆を味噌和えにしています。甘辛い味噌と、引き締まったかつおの身、炒った小豆が絶妙な味わいとなってご飯も進みます。すまし汁は、すっかり茹であがった菜の花はちょっと残念でしたが、旬のたけのこのパリッとした歯ごたえとほのかな甘みが、季節を感じさせてくれます。端午の節句といえば「柏餅」。小ぶりながら、甘味も風味も豊かな一品でした。

　今週１３日（金）は、１・２年生の学習旅行のため３年生も弁当持参日になります。忘れずに準備をお願いします。

　ＧＷ明けの給食は、中華混ぜご飯、春雨サラダ、わかめスープ、型抜きチーズでした。
　混ぜご飯は、ぜんまい、舞茸、枝豆と挽肉などの具がたっぷりの一杯です。春雨サラダ、わかめスープとの組み合わせもなかなかでした。
　献立表はこちらからご覧になれます⇒　５月分給食献立

　４月最後の給食は、ヒレカツ、ごま和え、わかめ汁です。
　学校給食にヒレカツが出る時代が来るとは・・・などと感慨に浸りながら頂きました。ヒレカツには、やはりとんかつソースが合いますね。柔らかく、サクッとした歯ごたえまで美味しい一品です。ほうれん草と人参のごま和えは、薄味な分だけごまの風味と甘みが引き立ちます。このわかめ汁は、ただのわかめの味噌汁ではありません。たっぷりワカメに油麩、豆腐、玉ねぎ、しめじなどの具もにぎやかな一杯でした。

　５月の給食献立予定表を掲載しました。どうぞご覧ください。
　なお、５月の「弁当持参日」は、１３日（金）「１・２年学習旅行」、１８日（水）・１９日（木）「市陸上大会」、３１日（火）「市中体連総合大会１日目」です。
　⇒　５月分給食献立

　今日の給食は、チキンカレー、チーズオムレツ、春キャベツのサラダです。新年度最初のカレーはチキンカレーです。献立表を見ると、りんごやバナナ、マンゴーなどが入っており、ココアやココナッツミルクパウダー、バターミルクパウダーでコクやまろやかさを出しているのですね。ただスパイシーなだけではない理由がわかりました。オムレツは、プレーンなチーズオムレツ。サラダは、フレンチドレッシングの酸味が効いたやわらかキャベツとイカのサラダでした。
　献立表はこちらから☞　４月分給食献立　
　

　今日の給食は、豆腐ハンバーグのきのこあんかけ、おかか和え、のりの佃煮、もやしの味噌汁、いちごカスタードタルトです。
　ハンバーグは、しょうがの風味豊かなしめじのあんが「がんもどき」に似たハンバーグを包んでいます。ほうれん草のおかか和えと海苔の佃煮は、それだけでごはんが進みますね。味噌汁は、もやしが主役ですが大根、人参、油揚げも入る具だくさん味噌汁です。デザートはいちごカスタードタルト。タルト地にカスタードクリーム、その上にはたっぷりとイチゴのジャムが乗ってます。今日も美味しくいただきました。
　※カロリー等をご覧になりたい方は、こちらへ⇒４月分給食献立

　今日は、チーズフォンデュコロッケ、枝豆サラダ、洋風かきたまスープでした。
　コロッケは、とろけるチーズをマッシュポテトで包みパン粉をつけて揚げたような感じ。枝豆サラダは、お父さんのおつまみでも美味しい一品に。スープのどこが洋風なのか？は、コーンとハムが入り、コンソメスープなところでしょうか。今日もおいしくいただきました。

　今日の給食は、さわら西京焼き、キャベツの青じそ風味和え、すいとんです。
魚偏に春で「鰆（さわら）」。春を告げる青魚として親しまれていますが、サバと同じように足の速い魚のため、二次加工していただくことが多いようですね。この西京焼きも美味しくいただく食べ方の一つで、甘い香りの西京味噌の風味も美味しい焼きものです。春キャベツは柔らかく甘みもあって、青紫蘇との相性も抜群です。野菜やお肉などの具だくさんすいとんは食べ応えも十分な一杯でした。　

　今日の給食は、パンプキングラタン、小松菜のサラダ、シーフードスープです。
　パンプキングラタンは、かぼちゃの風味がホワイトソース、チーズの味わいに引き立てられて、かぼちゃが苦手な方でも美味しくいただけそう。小松菜のサラダは、コーンがたっぷり入った彩り豊かなサラダです。シーフードスープには、じゃがいもや人参、玉ねぎもたくさん入って、いかやエビなどのシーフードがよい出汁を出しています。スライスしたマッシュルームも美味しい一品でした。