【今日の給食】 豚肉の四川ソースかけ、海藻サラダ、えび団子のスープ
今日の給食は、豚肉の四川ソースかけ、海藻サラダ、えび団子のスープです。
豚肉は、濃厚な四川ソースが印象的。海藻サラダは、海藻とこんにゃくの歯応えと枝豆が美味しい一品です。スープは、えび団子の柔らかな味わいが広がります。 ![]() ![]() 【今日の給食】 ハヤシライス、ほうれん草オムレツ、チーズサラダ![]() ![]() 久しぶりのハヤシライスは、コクと旨味がたっぷりの一杯です。ほうれん草のオムレツは、ふわっと柔らかな食感が良いですね。ほうれん草と卵の相性もgoodでした。チーズサラダはチーズの風味も味もよく、ドレッシングなしでも美味しい一品です。 【今日の給食】 和風しらすグラタン、コーンサラダ、肉団子のスープ、河内晩柑![]() ![]() しらすもグラタンになるとは!?と感心して食してみると、中からは「ホッケ」の切り身が!・・・驚きました。サラダは、彩りよい3色サラダで美味。スープは優しい味わいで、肉団子もふんわり柔らかです。河内晩柑は、和風グレープフルーツですね。 【今日の給食】 ししゃもの磯辺フリッター、五目きんぴら、春野菜の味噌汁![]() ![]() 最近は、ししゃもによく似た魚(カペリン)が出回っていますが、これは本物の子持ちししゃものフリッターです。スマートでやや小ぶりなのが特徴ですね。五目きんぴらは、ごはんに混ぜても美味しい一品です。春野菜の味噌汁は、春キャベツ、新玉ねぎ、絹さやがとろけてしまいそうな美味しさでした。 【今日の給食】 鶏肉の立田揚げ、三色おひたし、辛味豆腐汁、魚ふりかけ![]() ![]() 立田揚げは、(つながって見えますが)二つの大振りの鶏肉で食べ応えも十分です。今日のように暑い日は、おひたしはいつもより美味しくいただけます。豆腐汁は、写真ではよくわからないかもしれませんが、具に大根と麻婆豆腐(?)を入れた感じでしょうか。・・・ご馳走様でした。 【今日の給食】 サバの味噌煮、さやえんどうのピーナッツ和え、若竹汁![]() ![]() さばは、骨抜きされた切り身が柔らかく味噌の風味も豊かです。ごはんが進む一品です。さやえんどうはしゃきしゃきした歯応えと甘味がピーナッツとよく合います。味噌汁は、わかめ&若竹汁ですね。 【今日の給食】 わかめごはん、きのこシューマイ、キムチ和え、中華卵スープ![]() ![]() 【今日の給食】 たけのこご飯、いかとわかめの味噌和え、のっぺい汁、米粉ドッグ![]() ![]() たけのこご飯は、千切りたけのこに油揚げ、しいたけ、人参、鶏のひき肉などの具が満載。わかめの味噌和えは、茹でたいか(紋甲イカ)とわかめの酢味噌和えです。のっぺい汁は、具沢山な具材を加えてとろみをつけた芯から温まる汁物。新潟県の郷土料理ですね。米粉ドッグは、やさしくもっちりとした歯触りも美味しい、チョコ風味のデザートでした。 【今日の給食】<端午の節句献立> かつおの味噌和え、海苔和え、菜の花のすまし汁、柏餅![]() ![]() ![]() ![]() カツオは「勝男」とも読め、武者の間では縁起の良い魚とされてきました。今日の給食では、さいの目切りしたかつおと小豆を味噌和えにしています。甘辛い味噌と、引き締まったかつおの身、炒った小豆が絶妙な味わいとなってご飯も進みます。すまし汁は、すっかり茹であがった菜の花はちょっと残念でしたが、旬のたけのこのパリッとした歯ごたえとほのかな甘みが、季節を感じさせてくれます。端午の節句といえば「柏餅」。小ぶりながら、甘味も風味も豊かな一品でした。 今週13日(金)は 「弁当持参日」です!![]() ![]() 【今日の給食】 中華混ぜご飯、春雨サラダ、わかめスープ、型抜きチーズ![]() ![]() 混ぜご飯は、ぜんまい、舞茸、枝豆と挽肉などの具がたっぷりの一杯です。春雨サラダ、わかめスープとの組み合わせもなかなかでした。 献立表はこちらからご覧になれます⇒ 5月分給食献立 |
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