最新更新日:2024/09/27 | |
本日:137
昨日:268 総数:2351701 |
9月25日(火)【今日の献立】さんまのおろしだれ ほうれんそうのおひたし 今日は秋の代表的な魚であるさんまを焼き、おろしだれをかけたものが出ました。さんまは形が刀に似ているため「秋・刀・魚」と書いてさんまと読みます。良質なたんぱく質や脂質、ビタミンAやB2、Dが豊富です。魚の脂質は、肉などの脂質と比べてサラサラしていて、生活習慣病の予防効果があるDHAやEPAが多く含まれています。DHAは目や脳の働きを良くしてくれます。 |
|