今日の献立は、麦ご飯、牛乳、納豆、切り干し大根の含め煮、キャベツのみそ汁です。
　切り干し大根の含め煮は、食感もちょうど良く、優しい味で、とても美味しくいただきました。洋食も美味しくて人気ですが、欧米の食事が増えたことで、大腸がんや乳がんなどの病気が増えたともいわれています。和食は日本人の体にとてもいい働きをしています。切り干し大根には食物繊維たっぷりで、腸にもいい働きをします。日頃から和食を取り入れるよう心がけて欲しいと思います。まだ先ですが、いいにほんしょくの１１月２４日は「和食の日」です。
　１０月３０日（月）はお弁当の日です。忘れずに準備してください。もちろん箸も忘れずにお願いします。