最新更新日:2024/06/30 | |
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8月31日(水)の給食
今日の給食は
ご飯 牛乳 ゴーヤチャンプル とうがんともずくのスープ 冷凍パイン でした。 とうがんは、冬の瓜と書きますですが、旬は夏です。そのまま冷暗所で保存しておけば、冬までもつことから、漢字では「冬瓜」と記すようになったと言われています。95%が水分で、低カロリー。涼しげな見た目とさっぱりとした味が、夏にぴったりです。今日はもずくとともにスープにしました。 8月26日(金)の給食
今日の給食は
麦ご飯 牛乳 なすとトマトのカレー 野菜とハムのソテー でした。 夏野菜の中心的存在である「なす」は、和食にも洋食にも活躍する万能選手です。自然な甘味があるので、炒め物、煮物など、いろいろなバリエーションで楽しめます。今日はカレーに使いました。 |
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