今日の給食は　

　干しぶどう入りうずまき型パン　牛乳　ツナマヨオムレツ
　三色ソテー　さつまいものクリーム煮　　　　　でした。

さつまいもは食物繊維とカリウムが多いアルカリ性食品です。さらにポリフェノールや、加熱にも強い性質を持つビタミンＣも含まれています。今日は、静岡県でとれたさつまいもが使われています。

今日の給食は

　ご飯　牛乳　わかさぎのカリカリフライ
　もやしのごま炒め　肉じゃが　　　　　でした。

わかさぎは小さい魚で、骨まで丸ごと食べられるのが特長です。片栗粉をまぶし、カリカリのフライにしました。しっかり食べてカルシウムを摂りましょう。

今日の給食は

　ご飯　牛乳　鶏肉とさつまいもの揚げ煮
　白玉団子汁　　　　　　　　　　　　　でした。

１０月８日（土）は、十三夜です。十三夜は日本で始まった風習で、秋の収穫に感謝しながら、美しい月を愛でる行事です。お月見では、昔からよく団子が食べられます。今日は
十三夜献立として、白玉団子を使用して汁をつくりました。明日はお月さまが見られるといいですね。

今日の給食は

　黒糖入り山型食パン　牛乳　鮭のバターしょう油焼き
　さつまいもサラダ　マカロニ入り野菜ミルクスープ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でした。

鮭は、味にくせがなく、どんな食材ともよく合い、和洋さまざまな料理で使われます。子どもから大人まで人気のある魚のひとつです。また、美味しいだけでなく栄養価にも優れています。今日はバターしょう油焼きにしました。

今日の給食は

　ご飯　牛乳　ソースかつ　キャベツとこんぶの炒め物
　打ち豆汁　　　　　　　　　　　　　　　　　でした。

打ち豆汁は、琵琶湖で有名な滋賀県の郷土料理です。打ち豆は大豆を木づちで一粒一粒潰して乾燥させたもので、戦に「打ち勝つ」というゴロ合わせで、信長が好んで兵士に与えたと伝えられています。

今日の給食は

　ご飯　牛乳　肉の炒め煮　もやしのナムル
　おこげの中華スープ　　　　　　　でした。

ビビンバとは、ご飯の上に野菜や山菜のナムル(和え物)を彩りよく盛り付けた韓国を代表するご飯料理です。韓国語で「ビビンバ」のビビンは「混ぜ」、バッ(パッ)は「ご飯」を意味します。今日は、おかずをご飯にのせ、ビビンバでいただきます。