腸には約3万種類、1000兆個に及ぶ細菌類がすんでいます。重さにすると1.5キログラムから2キログラムにもなります。　腸内細菌類のことを「腸内フローラ」と言いますが、「フローラ」とはお花畑を意味し、細菌類が作る集落が色鮮やかで、形がとてもきれいだからです。
　「腸内フローラ」間の緊密な連携によって免疫系が活性化しており、それが病この「腸内フローラ」を構成している腸内細菌は、私たちの体を多方面から助け、病気にならないように、また、老化を防ぐように働いていることがわかっています。
　腸内細菌の働きには、以下の5つの作用があることが知られています。まず、
１　腸内細菌は病原体の体内侵入に際して、それを排除するように働きます。
２　食物繊維などを消化してくれます。
３　腸内細菌は幸せ物質であるドーパミンやセロトニンを合成し、その前駆体を脳に送っ　ています。
４　免疫力のおよそ70％が腸内細菌と腸粘膜細胞との共同作業で作られています。
５　「腸内フローラ」のバランスは、よい睡眠も誘導します。
　　睡眠に関するホルモンに「メラトニン」があります。メラトニンがしっかり分泌され　ていれば、睡眠の満足度が高まり、朝も気持ちよく起きられるようになります。