今日の献立は、ピザトースト、牛乳、豆サラダ、コンソメスープ、フルーツゼリーです。
今日は、5月のおたんじょうび献立です。
ピザトーストは、厚切りの食パンにトマトソースで煮た具をのせ、とろけるチーズをかけてオーブンで焼きます。
こんがりときつね色になるまで焼くと、チーズがとろけておいしく食べられます。

今日の献立は、チキンカレー、牛乳、アスパラサラダ、河内晩柑です。
子どもたちに安全でおいしい給食を出すことができるように、いろいろなことに気をつけて日々給食を作っています。
例えば、今日のアスパラサラダのアスパラ6kgにしても、1本1本袴をとり固い部分は食べやすいように皮をむく下処理をしています。果物を使う時も流水で3回洗ってから使用します。

今日の献立は、親子うどん、牛乳、きつねもち、海藻サラダです。
今日は、油揚げの中にもちがはいっているきつねもちです。
甘辛く煮つけました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、かつおのごまみそあえ、和風サラダ、にらのみそ汁です。
今日は、かつおのごまみそあえです。ごまの風味がおいしいおかずです。
魚が苦手な方もおいしく食べられます。
〜作り方〜
１．かつおを角切りにする。残ったお刺身でも可　生姜じょうゆにつけておく。
２．かつおに片栗粉をつけて揚げる。
３．みそ・砂糖・しょうゆ・酒・水を煮立ててたれを作る。この時、水っぽいたれのほうが後でからみやすい。ごまやかつおの衣が水分を吸うので。
４．揚げたかつおといりごま・すりごま・たれをからめて、できあがり。
　　調味料は、かつおの量にあわせて、加減しながらお好みで作ってみては、いかがでしょうか。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、じゃがいものそぼろ煮、わかめとツナのあえもの、大豆いり小魚です。
きょうは、静岡産の新じゃがを使用したそぼろ煮です。生姜をきかせて、とろっと仕上げました。ごはんとの相性は、ピッタリです。

今日の献立は、小型チーズパン、牛乳、スパゲティミートソース、フルーツヨーグルトです。
給食のスパゲティは、乾麺をゆで、別釜で作った具とからめて作ります。
500人分を作るため、低学年分と高学年分の2つの釜に分けて作ります。

今日の献立は、グリンピースごはん、牛乳、塩ます、ごま風味あえ、わかめのみそ汁です。
今日は、今が旬の福岡県産のグリンピースを使用した「グリンピースごはん」です。
昨日、さやとりをした1年生とすみれ・なのはなさんの教室を訪問して、「グリンピースごはんはどうですか?」と尋ねると「おいしい」という声がかえってきました。「グリンピースは嫌い」と言っていた子も「4つ食べた」との声。この声が何より一番うれしいですね。

今日の献立は、パンプキンパン、牛乳、アーモンドあえ、中華すいとん、チーズです。
今日のパンプキンパンは、北海道産のかぼちゃのペーストをパン生地に練りこんで、焼き上げたものです。かみしめると甘味があり、おいしいパンでした。

今日の給食は、麦ごはん、牛乳、鶏ささみのレモンじょうゆかけ、ひじきの炒め煮、じゃがいものみそ汁です。
今日は、鶏ささみに片栗粉をつけて揚げ、しょうゆ・砂糖・酒・レモン汁で作った甘めのたれをかけたものです。
また、ごはんのおかずになるようにひじきの炒め煮にも添えました。給食では、できあがったものを計量してクラスに配食しています。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、パオズ、中華サラダ、八宝菜です。
今日は具だくさんの八宝菜です。大きな釜で一生懸命に作ります。

今日の献立は、食パン、ブルーベリージャム、牛乳、かぶとコーンのシチュー、サラダなますです。
今日も野菜たっぷりの献立です。

今日の献立は、山菜ごはん、牛乳、小あじ天ぷら、三色おひたし、豆腐汁です。
今日は季節の献立の山菜ごはんです。わらびやたけのこなど具だくさんのごはんです。
まぜごはんは、学校で具を作り1クラスずつ具をまぜて作ります。手間をかけて作っています。また、豆腐汁には2年生がすじとりをしたさやえんどうも入れました。きれいにすじがとれていたので、さやえんどうがやわらかくておいしいみそ汁となりました。

今日の献立は、タンメン、牛乳、ちまき、野菜の香味和えです。
今日はちまきです。笹の葉に包まれたもち米を蒸しました。国産のきなこと砂糖を合わせたものをかけて食べます。
ひもをほどいて、笹の葉をはがすともち米のおにぎりが出てくるのですが、1年生にはちょっとむずかしかったようで、なかなかうまくはがせない子もいたようです。
でも、お友達がお手伝いしてくれて、おいしく食べていました。
明日は、旬のさやえんどうを入れたみそ汁です。そこで、今日、2年生が授業でさやえんどうのすじとりをしました。「給食が楽しみ・早く食べたい」と2年生の声が聞こえました。きっと、おいしいみそ汁になると思います。

今日の給食は、ソースかつ丼、牛乳、けんちんうどん、あまなつゼリーです。
明日は、運動会です。子どもたちが、今までの練習の成果を出すことができるように、ソースかつで応援です。がんばれ!紅組!がんばれ!白組!

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、野菜のうま煮、おひたし、しそひじきです。
連休明けの今日も気温がぐんぐん上がりました。
ごはんの残りが今までよりやや多くなっています。疲れている時こそしっかり食べて、ぐっすりと寝て体を休めてほしいです。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、揚げぎょうざ、大根と海藻のサラダ、マーボー豆腐です。今日は、中華のメニューです。揚げぎょうざとマーボー豆腐は定番ですが、大根と海藻のサラダもさっぱりとしておいしいですよ。
〜作り方〜
材料(4人分)
海藻ミックス(もどすとふえる乾燥のもの)4g　もどす
大根(中くらいのもの1/4本)　200g 細めせんぎり　さっとゆでさます
小松菜　100g 食べやすい長さに切り　ゆでてさます
うすくちしょうゆ　小さじ2
酢　　　　　　 小さじ11/2
砂糖・ごま油　　　少々
調味料はお好みで加減してください
海藻とゆでた野菜をしょうゆ・酢・砂糖・ごま油をあわせたもので和える。
おためし下さい。

今日の献立は、たけのこごはん、牛乳、厚焼き卵、土佐漬、豆腐のみそ汁です。
福岡産のたけのこをゆがいて、たけのこごはんにしました。
季節の食材を食卓にのせたいけど、たけのこのように下処理しなくてはいけないものは、なかなか忙しくてできない。というご家庭も多いことと思います。そこで、給食ではできるだけ旬の食材を使用し、手をかけて子どもたちに季節を感じてもらい、和食のよさも伝えたいと思っています。

今日の献立は、五目ずし、牛乳、ごまあえ、すましじる、豆乳プリンです。
今日は、4月のおたんじょうび献立です。五目ずしをのりにまいて食べる献立ですが、
この暑さと疲れなのか、いつもよりごはんの残りが多いのが残念です。
運動会の練習もあるこの時期は、しっかり食べてほしいです。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、肉じゃが、和風マヨネーズあえ、青のり小魚です。
給食では、今、鹿児島県産の新じゃがや徳島県産新にんじんなどを使用しています。南の方からおいしい便りが届いています。給食に使用する食材は、放射性物質検査をして使用していますので、福島のおいしい野菜も取り入れていきたいと思います。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、豚肉の生姜焼き、切り干し大根の和え物、かきたま汁です。
切り干し大根のあえ物は、切干大根をもどしゆでて、小松菜や人参、ロースハムといっしょに砂糖・ごま油・しょうゆ・酢の中華ドレッシングで和えました。大根とはまた違った切り干し大根の歯ごたえがおいしいあえ物です。