今日の献立は、夏野菜カレー、牛乳、さやいんげんのサラダ、ヨーグルトです。
夏野菜のなす・ピーマン・かぼちゃなどをいれたカレーです。また、夏の野菜いんげんのサラダもそえました。
夏休みが終わり、2学期が始まってからは気温の上がらない日が続いていました。
来週から9月ですが、また暑さがもどってくるようです。
夏にできる野菜には、ビタミンがたっぷりはいっているものが多くあります。
なすやビーマン・かぼちゃなどは、苦手だといわれることの多い野菜ですが、カレーで食べるとおいしいです。
まだまだ、暑い日々が続くようです。しっかり食べて気温の変化による体調不良に気をつけましょう。

今日の献立は、ドックパン、牛乳、スラッピージョー、ミックスサラダ、五目スープ、冷凍ももです。
今日のデザートは、もものコンポートです。山形・青森の白桃をシロップで煮たデザートです。桃といえば、福島県の桃は有名です。みずみずしい果汁がたっぷりの甘い桃はおいしいですね。生の桃は、皮をむくとすぐに色が変わってしまうので、給食ではなかなか出すことができませんが、この季節にしか食べることのできない果物などを子どもたちに味わってもらいたいと思います。今度は、おいしい福島の桃を食べさせたいです。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、マーボー豆腐、キムチづけ、えびシューマイです。
今日も肌寒い日となりました。マーボー豆腐は、麻婆という人が突然来た友人をもてなすために、ありあわせの材料で作った料理だといわれています。
どんなものでも、食べる人のことを思って作る料理は、おいしいくできるものです。
給食も、毎回、子どもたちの元気な顔を思いうかべて、心をこめて作っています。

今日の献立は、パンプキンパン、牛乳、コーンサラダ、ポークラタトゥイユ、洋梨ゼリーです。
今日から2学期の給食が始まりました。
夏の暑さも落ち着いたようで、少し肌寒い気候となりました。
2学期最初の給食は、暑い夏にとれた夏野菜をたっぷり使った「ポークラタトゥイユ」です。豚肉となす・ピーマン・セロリ・玉ねぎ・にんじん・ズッキーニをトマト味で煮込みました。野菜のうまみと塩味でおいしく食べられます。