今日の献立は、栗ごはん、牛乳、さんまのかば焼き、キャベツのゆかりあえ、きのこ汁です。秋の味覚いっぱいの献立です。さんまのかば焼きは、開きさんまに、片栗粉をつけて揚げ、砂糖・みりん・しょうゆ・おろし生姜を煮立てたタレをからめて作りました。