今日の献立は、麦ごはん、牛乳、豚肉の生姜焼き、切り干し大根の和え物、かきたま汁です。
切り干し大根のあえ物は、切干大根をもどしゆでて、小松菜や人参、ロースハムといっしょに砂糖・ごま油・しょうゆ・酢の中華ドレッシングで和えました。大根とはまた違った切り干し大根の歯ごたえがおいしいあえ物です。