2月16日(木)の給食![]() ![]() スラッピージョーとは、豚ひき肉と玉ねぎ・ピーマンをみじん切りにしてトマト味で煮込んだものです。そこに、大豆の細かくしたものを入れました。大豆には、タンパク質・食物繊維・鉄分など栄養がたくさんつまっています。 豚ひき肉だけよりも、他の栄養素も摂れ、脂質も抑えられるという利点もあります。 ご家庭では、ゆで大豆が売っていますので、それを細かく刻んで使うと簡単です。 |
郡山市立大槻小学校
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