【今日の献立】
　ごはん　牛乳　松風焼き　
　キャベツのたくわんあえ　雑煮

　1月１１日の今日は鏡開きです。鏡開きは、お正月に歳神様にお供えした鏡もちを下げて、雑煮やぜんざいにして食べ、家族の健康や幸福を願います。歳神様が宿っていたお餅を食べることで力を分けていただく意味が込められています。給食はお餅の入ったおぞうにでした。
　主菜の「松風焼き」はおせち料理として作られる料理の一つです。鶏肉と豆腐を混ぜた生地に、れんこんや玉ねぎを入れて焼いています。給食室で手作りしています。
　鏡開きの行事食を美味しく味わいました😋

　【今日の献立】
　大根葉ごはん　牛乳　ぶりの照り焼き
　さつまいもの黄金煮　花麩汁

　２０２４年の最初の給食は、新年をお祝いする献立でした。
　主菜は「ぶりの照り焼き」です。ぶりは成長と共に、つばす→はまち→ぶりと呼び名が変わる魚です。このような魚は「出世魚」とよばれ、おめでたい時の料理に使われます。
　「さつまいもの黄金煮」は、おせち料理の栗きんとんにも使われるさつまいもを、きれいな黄金色になるように煮ました。金運や勝負運があがるようにという意味が込められています。
　今年も給食もしっかり食べて、良い１年にしていきましょう✨