今日の給食は、
　麦ご飯　牛乳　さばのソース煮　
　小松菜と切り干し大根のごま和え
　なめこ汁　柿　です。

　今日は、秋が旬の食材を組み合わせました。
　さばは、春に産卵し、その後栄養を蓄えて戻ってきます。
　そのため「秋さば」は脂がのり、おいしいと言われている理由です。
　このさばを自家製ソースをかけてオーブンで焼きました。
　とても好評な料理です。

　また、旬の柿は、調理員さんが1個1個皮をむいて、4等分にしてくれました。

　今日の給食は
　麦ご飯　牛乳　さんまの蒲焼き　栗と豆のサラダ
　お月見呉汁　お月見ゼリー　です。

　本日は十三夜です。
　秋は９月の十五夜と本日の十三夜の月がきれいに見えるので、
　昔から両方の日がお月見でした。
　９月は、夕方から雨が降り、残念ながら見ることができなかったので、
　今日は見られるといいですね。

　給食では、「栗名月」「豆名月」とも言われているので、　
　栗と豆のサラダを組み合わせました。
　また、じゃがいももちとかぼちゃを入れて、月を表した「呉汁」です。
　
　

今日の給食は
　かてめし（自校炊飯）　牛乳　ゼリーフライ
　小松菜とねぎのぬた　つみっこ　　です。

今日は、埼玉県の郷土料理です。

　★かてめし（自校炊飯）
　　秩父地方の郷土料理です。
　　具材のことを「糧＝かて」といい、ご飯に混ぜ合わせています。
　　
　★ゼリーフライ
　　行田市のB級グルメです。
　　おからとじゃがいもをベースに、パン粉のないコロッケです。

　★小松菜とねぎのぬた
　　深谷ねぎで有名な産地周辺では「ねぎぬた」が冠婚葬祭に欠かせない
　　料理です。
　
　★つみっこ
　　「つみっこ」はつみとるの方言で、すいとんを作る時の調理が、桑の
　　葉をつみとる作業に似ていることからこの名前がつきました。

　今日の給食は
　ソフトめん　牛乳　名古屋あんかけソース
　にんじんラペ　ブルーベリーケーキです。

　前期最後の給食は、１０月１０日の目の愛護デーにちなんだ献立です。
　にんじんは、カロテンが多く含まれ、目の働きを助けます。
　また、ブルーベーリーのアントシアニン色素が視力回復に効果があります。

　今日は、給食室でブルーベリーケーキを手作りしました。
　ブルベーリーの果実とブルーベリージャムで生地の色が薄い若草色に仕上がりました。
　
　１１日は自分で作る弁当の日です。
　皆さん、自分で作ってみることが大事です。
　少し朝早く起きて、チャレンジしてください。
　

　１０月１１日（月）は後期始業式・写生会・自分で作る弁当の日です。

　この日は給食がありませんので、弁当の用意をお願い致します。
　９月２９日付で下記の文書を配布しています。

　自分のできる範囲での弁当作りに、ご協力をお願い致します。

　「自分で作る弁当の日」の実施について

　今日の給食は
　セルフオムライス　牛乳　豆とマカロニのチーズサラダ　野菜スープです

　今日は、給食室で炊飯した、チキンライスと薄焼き玉子とケチャップで自分でセルフオムライスを作る献立です。
　１年１組の教室を訪問すると、ケチャップでいろいろな絵や文字を描いていました。
　食べる前の楽しいひと時を過ごしていました。
　「芸術の秋」です。