今日は、ご飯　牛乳　鶏肉の入鹿はちみつだれ
犬山産新茶ポテト　楽田香り米だんご汁　です。

毎月１９日は「食育の日」です。今月は日曜日の
ため、今日ちなんだ献立を実施しました。

今月は犬山市産の食材を使った献立です。
　・鶏肉にはちみつだれを漬けて焼きました。
　　はちみつは入鹿地区で作られた物です。
　・こふきいもにお茶をまぶしました。
　　お茶は善師野地区のお茶です。
　・楽田地区で収穫される「香り米」をだんごに
　　加工してもらい、汁物に入れました。

犬山市産の物を味わう機会となりました。
１年生の生徒から、香り米のだんごが「もちみたい」
という感想をもらいました。
今後も、犬山市産の産物を紹介していきたいと思います。

今日の給食は、ご飯　牛乳　さつまいもとみつばのかき揚げ
はりはり漬け　豚汁です。

４月最後の生徒集会で給食委員として発表した時も
紹介しましたが、調理員さんがいちばん大変な「かき揚げ」です。
１個１個形を作り、油に入れて揚げます。
かき揚げには、さつまいも・三つ葉・大豆・人参・玉ねぎが
入っていて、具だくさんです。
調理員さんの苦労を思い、生徒はしっかり食べてくれました。

今日の給食は
　ソフトめんミートソース　牛乳　ささみとごぼうのマヨあえ　
　手作り犬山産抹茶ういろう　です。

　犬山産抹茶を使い、手作りのういろうを給食に出しました。
　大きなタライで材料を混ぜ、鉄板に流し入れ、スチームで
　約５０分蒸しました。

　本当は、切り分けてクラスに配食する予定でしたが、固まらず
　各クラスでアルミカップに入れて食べてもらうことに変更
　しました。
　味はおいしく、生徒には好評でした。

　和菓子は気温に左右される言われています。改めて和菓子作り
　の難しさを知りました。

今日の給食は、
たけのこご飯　牛乳　さわらのねぎマヨ焼き
野菜のごまあえ　ふだま汁　です。

今年収穫されたたけのこを使い、給食室でご飯を
炊きました。新物のたけのこは、ゴールデンウィーク
前後のわずかな時期しか、給食に使えません。
たけのこの味を味わって欲しいと思います。

お詫び　全部そろった写真をとることができず
申し訳ありません。