最新更新日:2024/06/21 | |
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今日の給食(5/9)ごはん 牛乳 じゃがいもとチーズのチヂミ もやしのナムル ユッケジャンスープ 今日は韓国料理献立でした。「じゃがいもとチーズのチヂミ」は給食室の手作りです。チヂミとは小麦粉で溶いた生地に、ニラや海鮮などの具を混ぜ込んで焼いた料理です。日本のお好み焼きと似ていますが、チヂミは多めの油で薄く、カリッと焼き上げます。 給食では、材料を混ぜ合わせて、鉄板に広げ、スチームコンベクションオーブンという機械で焼きました。焼き上がったチヂミを人数分に切り分けます。各学校に給食室がある犬山ならではの手作りメニューでした。 |
犬山市立犬山中学校
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