今日は、赤シソの葉を塩で揉みました。

　「汁が出てきたよ！」

　出てきた汁は捨てて、塩漬けしてあった梅の中に、揉んだシソの葉を入れました。

　そして、軽く揉むと・・・・

　「色が変わったよ！」

　きれいな赤紫色に変化しました。

　この後、８月の出校日までしばらく漬け込んでいきます。

　美味しい梅干しができますように・・・・。

　ゴールデンウイーク明けの５月７日に苗植えをしたナスが、暑さが増すにつれてぐんぐん大きく育ちました。先週から１組より順に収穫を始めましたが、今日の３組で一巡したことになります。
　まだまだたくさんの実をつけていただけに、今後の収穫が本当に楽しみです。随時ご家庭に持ち帰らせますので、ナスの料理や思い出など、話題にしていただければ幸いです。

　摘み取って洗った赤シソを使って、シソジュースを作りました。
　沸騰したお湯が入っている鍋の中に、シソを入れて煮ます。
　赤シソの色が緑色に変わり、みんなビックリ！
　しばらくすると、濃い紫色の液体ができ上がりました。
　その中に砂糖を入れ、魔法の粉を入れると、更にきれいな赤紫色に変わり、またまたビックリ！
　後日、みんなで飲むのが楽しみです。
　

　シソジュースとゆかりふりかけを作るために、赤シソの葉を摘み取りました。
　その後、葉をきれいに洗い、一枚一枚丁寧に選別することができました。ふりかけを作る方は干しました。

　今日は昨日収穫した梅を使って、梅ジュースを作りました。
　今月末には飲めるようになると思います。楽しみにしていてください。

梅の実の収穫をしました。

「大きい！」
「いっぱいある！」

と大喜びでした。


その後、梅の実を洗って、ヘタをとり、かわかしました。


おいしい梅ジュースになるといいなと思います。

　今日の午後に、田植えを行いました。GTさんに苗の植え方を教わり、クラス毎に行いました。初めての田植え体験で、手作業での田植えの大変さや、きれいに植えることのむずかしさを感じていました。なかなかできる体験ではないので子どもたちにとってとても貴重な体験になりました。

今日、六年生は田植えを行いました。

一本一本丁寧に植えていくことができました。

実際に手で植えたことで、足のぬかるみの感触なども
感じることができました。

これから生長していくのが楽しみです。

　畑で育った玉ねぎを収穫しました。お店で売っているよりも、うんと大きな玉ねぎがたくさんとれました。ご家庭で味わっていただけると幸いです。
　学校で育てた玉ねぎを使って、キャンプのカレー作りを行います。今から楽しみですね。

　昨年度、苗植えをしたタマネギの収獲をしました。
　大きなたまねぎがたくさん収穫できました。どんなお料理になるでしょう。楽しみですね。

　今日は、玉ねぎの収穫がありました。しっかり根をはやし、立派に育った玉ねぎに少し苦労していましたが、協力しながら収穫することができました。嬉しそうな顔をして、採った玉ねぎを見せてくれた子がたくさんいました。お家で美味しく調理して食べてくださいね。

　今日の６時間目にたまねぎの収穫がありました。ゲストティーチャーの方が育ててくれた大きなたまねぎをみんなで収穫しました。

　３時間目に、学年そろって玉ねぎの収穫に行きました。しっかりと根を張り、丸々と大きく育った玉ねぎ。子どもたちの力では抜け切れず、周りを掘ったり二人がかりで引っ張ったりしていました。
　早速サラダ，野菜炒め，カレーなど、思い思いの料理にして食べたいと口にしていました。