7月10日(木)の給食 放射性物質:不検出きつねうどん 牛乳 とりつくね おかかあえ 練乳いちごゼリー 食欲のない暑い時でも、麺類はつるつると食べやすい という人もいるでしょうね。 夏休みのお昼ごはんにそうめんなどは、大活躍だと思 います。 だだし、そうめんだけでは炭水化物しか栄養がとれま せんから、めんとおかずを組み合わせるようにしましょう。 今日の給食では、とりの挽肉のつくねを焼き、甘辛の たれで煮たものを組み合わせています。 和え物はキャベツともやしをゆでてかつおぶしとしょう ゆで和えたものです。 もやしは安価で、淡泊な味なのでいろいろな野菜と組み 合わせておひたしにできます。 電子レンジでカボチャやなすをチンして、ドレッシング をかけると、簡単に一品できます。 7月15日(火)の給食 放射性物質:不検出ミルク食パン 牛乳 鶏肉のピザソースかけ 野菜サラダ パンプキンスープ ☆給食クイズをします。 ヒントをだしますので、食べ物の名前をあててください。 ヒント1 わたしは、夏にとれる野菜です。 ヒント2 わたしは、アメリカ大陸でうまれました。 コロンブスという探検家によって、ヨーロッパに 持ち帰られ、世界中に伝えられました。 日本には、ヨーロッパからカンボジアを経由して、 伝わってきました。 カンボジアから伝わったことが、わたしの名前の 由来になっています。 ヒント3 わたしは、ビタミンAやビタミンCをたくさんもって います。 ヒント4 わたしは、長くくさらないので、保管をしておき、 12月のおわりごろまで食べることができます。 わたしが何かわかりましたか?わたしは、「かぼちゃ」でした。 夏に収穫される、ビタミンたっぷりの野菜です。 今日の給食では、ポタージュスープになって登場しています。 7月14日(月)の給食 放射性物質:不検出菜めし 牛乳 いかといんげんの炒め煮 春雨スープ ☆給食クイズをします。 夏においしいおさかなクイズです。 問題1 「味がいい」からこの名前がついたといわれています。 集中力を高めたり、記憶力をよくしたり、血液をサラサラ にするものがたくさんはいっています。 フライやおさしみ、たたき、塩焼きにしてよく食べられて います。 答え この魚は、「あじ」でした。 問題2 足が10本あります。 すごく新鮮だと、皮の色は茶色をしています。 皮をむくと白い身がでてきます。 敵に出会うと墨を吐きます。 墨をまぶしたスパゲッティがあります。 おさしみ、やきもの、にもの、いためものなどどのような 料理に使ってもおいしいです。 答えは、「いか」でした。 問題3 長い形をしています。「どようの丑の日」に食べると、夏 ばてを防ぐといわれています。 本当に、栄養たっぷりのさかなです。 日本では、とれる量が少なくなっているそうです。 さて、このさかなの名前が分かりましたか? 答えは、「うなぎ」でした。 全問正解の人は、夏のおさかな博士ですね。 7月11日(金)の給食 放射性物質:不検出麦ごはん 牛乳 魚(シルバー)の照り焼き きゅうりのピリから漬け 小松菜とじゃがいものみそ汁 給食クイズをします。 問題1 まず簡単な問題です。 きゅうりは、春、夏、秋、冬のいつの野菜でしょうか? 正解は、夏です。 きゅうりは、夏にたくさんとれる野菜です。 「となりのトトロ」にでてくるさつきさんが、おばあちゃんの 畑で食べていたのはきゅうりでした。 きゅうりには、体を冷やす効果があります。 さて、問題2です。では、「となりのトトロ」で、おばあちゃ んの畑で、きゅうりといっしょに冷やしていた野菜はなんだっ たでしょうか? 正解は、トマトでした。トマトも夏にとれる野菜です。 トマトの赤い色のリコピンは、いろいろな病気にならないよう にしてくれます。 問題3 「となりのトトロ」でめいちゃんが、おかあさんの病 院にもって行った野菜はなんでしょう? 正解は、とうもろこしでした。 夏の太陽をいっぱいあびてつくられた野菜は、たくさんの栄養 をもっています。 夏野菜を食べましょう。 7月9日(水)の給食 放射性物質:不検出麦ごはん ひじきの佃煮 牛乳 生揚げの中華煮込み 笹かまのからしあえ 豆腐は、大豆という豆から作られています。 大豆は、みそやしょうゆなどいろいろなものに変身し ます。 豆腐は、人の手をくわえてさらに変身します。 豆腐をうすくきって、油で揚げたものはなんでしょうか? 答えは、「油揚げ」です。 では、豆腐を厚く切って、表面がきつね色になるように 油で揚げたものはなんでしょうか? 答えは、「厚揚げ」とか「生揚げ」とよばれるものです。 きょうの給食にでています。 では、豆腐をくずして、ひじきやにんじんなどの野菜と混 ぜて、まるい形にして、油で揚げた物はなんでしょう。 答えは、「がんもどき」です。 このほか、豆腐を凍らせて、乾燥して作る「凍み豆腐」な どもあります。 7月8日(火)の給食 放射性物質:不検出黒砂糖パン 牛乳 夏野菜のミートソース煮 野菜スープ 冷凍みかん きょうのミートソースの中には、夏野菜がたくさん入って います。 ☆夏野菜のクイズをします。 問題1 きれいな紫色をしています。紫色の皮に、ナスニン という病気とたたかう栄養が入っています。 たまごのような形、長い形のものがあります。 夏から秋にかけてが旬です。 答えは、なすでした。 問題2 太陽の光をいっぱいあびて、真っ赤になった実には 栄養がたっぷりです。 リコピンという栄養が、病気からわたしたちの体を 守る働きをしてくれます。 答えは、トマトです。 問題3 夏にとれて、冬までとっておける野菜です。 ビタミンがたっぷり入っています。 ハロウィンにも登場する野菜です。 答えは、かぼちゃでした。 問題4 中国から日本に伝えた「お坊さん」の名前がついた 野菜です。 ほそく長い形をしています。疲れをとり、スタミナ づくりにも効果がある野菜といわれています。 答えは、さやいんげんです。 7月7日(月)の給食 放射性物質:不検出ゆかりごはん 牛乳 星のコロッケ 短冊サラダ 天の川スープ 7月7日は「たなばた」です。 「たなばた」には、笹かざりに願いを書いた短冊をさげます。 みなさんの願いは何ですか? きょうは「たなばた献立」です。 星型をしたコロッケ、笹の葉にさげる短冊の形に野菜を切っ たサラダ、スープには、天の川をあらわした魚そうめんと切り 口が星型をしているオクラが入っています。 さて、むかしからたなばたに食べられていたものはなんだった と、思いますか? それは、「そうめん」です。 「そうめん」が白くほそい形をしているため、天の川のようだ からです。また、織り姫がはたをおる糸のように見えるからという 理由もあるようです。 7月4日(金)の給食 放射性物質:不検出麦ごはん 牛乳 豚肉のみそ焼き 枝豆入りおひたし わかめのすまし汁 おひたしに、きみどり色の豆が入っています。 何かわかりますか? そう、「えだまめ」です。 夏に旬を迎えるえだまめです。 えだまめは、豆腐を作るもとになる大豆が、育つ途中の ものです。 栄養では、大豆は、たんぱく質やカルシウムが多いこと が特徴ですが、えだまめは、ビタミンCもたくさんはいっ ています。 体によい栄養をたくさんもっている、えだまめは夏のお やつにぴったりな食べ物です。 7月2日(水)の給食 放射性物質:不検出麦ごはん 牛乳 シューマイ マーボー豆腐 もやしのラー油和え さて、みなさん ごはんとおかずをかわりばんこに食べる、交互食べを していますか? ごはんをおいしく、残さず食べるために、交互食べを しましょう。 それから、正しいはしの持ち方をしていますか? 教室に正しいはしの持ち方の写真が貼ってあると思い ます。 自分のはしの持ち方が正しいか確認しましょう。 正しいはしの持ち方をして、おわんをきちんともって 食べると、交互食べがしやすくなります。 おいしく、残さず食べるためには、食事のマナーも大 切です。 6月30日(月)の給食 放射性物質:不検出麦ごはん 牛乳 鶏肉のレモン焼き いかとわかめの酢みそ和え にらのかきたま汁 6月の給食は、今日でおわりです。 6月の給食のめあては、よくかんで食べようでした。 みなさんよくかんで食べましたか? それでは、よくかむとなぜよいのか、3つ答えてく ださい。 正解のヒントは、「ひみこのはがいーぜ」ということ ばの中にあります。 「ひみこ」の“ひ”は、肥満をふせぐ。ふとりすぎの予 防になります。 「ひみこ」の“み”は、味覚の発達。味を味わう力が育 ちます。 「ひみこ」の“こ”は、ことばがはっきりする。発音が よくなります。 「ひみこの」“の”は、脳の働きが活発になる。脳が刺 激されるです。 「はがいーぜ」の“は”は、歯がきれいになる、歯の病 気をふせぐことができます。 「はがいーぜ」の“いー”は、胃にやさしい。消化を助 けます。 「はがいーぜ」の“ぜ”は、全力でがんばることができ るようになるです。 みなさんは、いくつ正解しましたか? これからも、よくかんで食べましょう。 6月26日(木)の給食 放射性物質:不検出食ぱん はちみつ 牛乳 アスパラのクリーム煮 チキンサラダ ブルーベリー 今日の給食にはアスパラガスがでます。 アスパラガスは今が旬の食べ物です。 実は、もう一つ旬の食べ物が給食にでています。 何かわかりますか? 正解は、ブルーベリーです。 ブルーベリーは、今からどんどん収穫されるく だものです。 郡山や郡山の近くの三春というところで作られ ています。 ブルーベリーは目によいくだものと言われてい ます。 アントシアンというものが、たくさん入ってい るからです。 ブルーベリーは、ジャムやジュースなとにして 食べられることが多いです。 新鮮な生のブルーベリーを食べてみてください。 6月25日(水)の給食 放射性物質:不検出麦ごはん 牛乳 魚の三昧焼き キャベツの香り和え けんちん汁 みなさん、 食器の置き方はだいじょうぶですか? 食器の置き方が正しくないと、食べにくく、こぼす 原因になります。 また、背中を曲げて、ひじをついて食べていません か? 背中を曲げていると、おなかもまがって、きゅうく つになり、食べ物がはいっていかなくなります。 背中を真っ直ぐにした、よい姿勢で食事をしましょ う。 それから、ごはんとおかずをかわりばんこに食べる 「交互食べ」をしていますか? 今日の豚肉のおかずは、ごはんによく合うおかずです。 ごはん、おさかな、ごはん、あえもの、ごはん、みそ しる、ごはん、牛乳というように、「交互食べ」をして ください。 正しくはしが使えると、交互食べも行いやすくなりま す。 正しいマナーで食べると、食事をおいしく食べること ができます。 マナーを守って食べましょう。 6月24日(火)の給食 放射性物質:不検出コーヒーパン 牛乳 パステウ キャベツサラダ 野菜スープ チーズ 今ブラジルという国で、サッカーのワールドカップが行われて います。 サッカーをする人やサッカーファンの人は、世界中にいるので、 ワールドカップは、注目を集める大会なのです。 日本の代表チームも、この大会にでています。 このワールドカップがブラジルで行われていることにちなんで、 ブラジルの献立をだします。 お皿の上に、四角い形をした揚げたものがのっています。 「パステウ」というものです。 ぎょうざの皮のようなものに、ミートソースがはさんでありま す。 ブラジルでは、屋台などでも売られている、人々にはおなじみ の食べ物だそうです。 それから、今日のパンには、コーヒーが入っています。 ブラジルは、コーヒー豆がたくさん作られているところです。 世界にはいろいろな国がありますね。 ブラジルの献立を楽しんで食べてください。 6月23日(月)の給食 放射性物質:不検出麦ごはん 牛乳 あげワンタンの肉味噌かけ キャベツとにらのおひたし 油揚げと小松菜のみそ汁 みなさん、朝ごはんのチェックを行っていますか? 四つ葉のクローバーに○はついていますか? 毎朝、朝ごはんを食べて学校に来るようにしましょう。 きょうの全校集会で、給食委員会による朝ごはんにつ いての発表がありました。 ごはんだけ、パンだけを食べてくるのではなく、バラ ンスのよい朝ごはんが大切であることを発表しました。 みなさんは、勉強やスポーツなどをがんばって、よい 結果になるととてもうれしいと思います。 そのためには、四つ葉のクローバー全部に○がつくよ うな、朝ごはんを食べてきましょう。 6月20日(金)の給食 放射性物質:不検出麦ごはん 牛乳 蒸し豚の四川ソース 中華サラダ 中華スープ 今週の月曜日に、1年生の試食会がありました。 試食会とは、おうちの方が給食をクラスで一緒に食べる ことです。 みなさんも1年生の時、経験したと思います。 おうちの方の感想によると、みなさんが野菜をもりもり 食べていることがいいなあと感じたそうです。 それから、おはしを正しく持つことや、交互食べができ るといいなあと思っているそうです。 体によい食べものを進んで食べることや、よいマナーを 身につけることをがんばりましょう。 さて、朝ごはんの調査が始まりました。 朝ごはんを食べて、学校にきましたか? 土曜日や日曜日など、学校がお休みの日も、朝ごはんを 食べるようにしましょう。 6月19日(木)の給食 放射性物質:不検出カレーうどん 牛乳 豆腐のみそあん包み すき昆布の香味和え 朝ごはんについての調査があります。 朝ごはんの役割を見直して、毎日しっかり朝ごはんを 食べましょう。 脳を働かせる、つまり勉強をする時そのエネルギーに なるのは、パンやごはんですが、パンだけごはんだけより、 おかずもきちんと食べた方が、脳が活発になるのです。 朝ごはんを食べない人より朝ごはんを食べてきた人の方 が、成績がよいといわれています。 今日から朝ごはんのチェックをします。 朝ごはんチェック票の四つ葉マークに○がつくように、 朝ごはんをきちんと食べてきましょう。 6月16日(月)の給食 放射性物質:不検出麦ごはん 牛乳 かつおのあげびたし ごまいりおひたし かきたま汁 今日は、かつおという魚を使った料理がでます。 今、かつおはおみせでたくさん売られている旬のさかなです。 かつおは、体をつくる赤のグループの食べ物です。 かつおには、体をつくるものばかりでなく、血の流れをよく したり、集中力を高め、記憶力をよくしたりするEPAやDH Aというものがたくさんはいっています。 それで、おさかなが頭の働きをよくするといわれているので す。 今日は、魚を油で揚げて、おいしいたれがかけられています。 魚のくさみがなくおいしく食べることができると思います。 ごはんと交互食べをすると、さらにおいしいですよ。 体をつくる食べ物は、肉ばかりでなく、魚も食べるようにし ましょう。 6月13日(金)の給食 放射性物質:不検出チキンカレー 牛乳 ほうれんそうとたまごの和え物 ヨーグルト 来週の日曜日から、5年生が宿泊学習に行きます。 宿泊学習では、朝ごはんや夕ごはんはバイキングだそうです。 バイキングは、好きな料理を好きな量、選ぶことができるの で、楽しいと思います。 でも、5年生のことなので、きっと、赤・黄・緑のグループの 食べ物をバランスよく選んでくれると思います。 赤・黄・緑とは・・・・・ 食べ物は、その働きにより、3つのグループに分けることがで きます。 肉や魚、卵、豆腐、牛乳は、体や骨を作るもとになる赤のグル ープです。 ごはんやパンやめん、いもの仲間、あぶら、砂糖、おかしは、 エネルギーのもとになる黄色のグループです。 野菜やくだものは、体の調子をよくして、病気を防ぐ、緑のグ ループです。 赤・黄・緑の3つのグループをそろえて、バランスのよい食事 を食べましょう。 6月12日(木)の給食 放射性物質:不検出白身魚フライサンド 牛乳 カレーコールスローサラダ ミネストローネスープ みなさんは、朝ごはんを食べてきましたか? どんなものをを食べてきましたか? 小学校のころは、朝ごはんを食べていても、中学2年生ごろ から、朝ごはんを食べない人が増えてしまうそうです。 朝ごはんは、子どもにとっても、大人にとっても大切なもの です。 みなさんが大人になっても朝ごはんを食べるようになってほ しいと思います。 朝ごはんは、体と頭のエネルギーになり、一日のやるきスイ ッチをいれてくれます。 朝ごはんを食べないと、集中力がなくなり、勉強も体育もが んばることができません。 子どものころから、朝ごはんを食べる習慣をつけましょう。 6月11日(水)の給食 放射性物質:不検出麦ごはん 納豆 牛乳 切り干し大根の含め煮 凍み豆腐のみそ汁 今日は、朝ごはんを食べると体の中でどのようなことが 起こるか、お話しします。 朝ごはんを食べると、眠っている間にさがった体温が上 がります。 脳の温度も上がります。体温が上がると血の流れがよく なり、体や脳がめざめていきます。 さらに、朝ごはんを食べる時に、手を動かす、かむ、味 わう、のみこむことをします。 そうすると、いろいろな神経が刺激され、体全体を活動 モードにしてくれます。 脳では、食事からのエネルギーが運ばれ、活発に活動を 開始します。 朝ごはんを食べると、体や脳の中で学校で授業を受ける 準備ができます。 人間は、午前中のうちが学習能力がよいと言(い)われて います。 朝ごはんを食べる人の方が、テストの成績がよいのです。 朝ごはんを食べて、活発に働く脳で、勉強をするように しましょう。 おうちの方へ 朝、忙しい時間に何かと作るのは大変です。夕ご飯の残り や乾物を利用してはいかがでしょう。 今日は切り干し大根や凍み豆腐を使った献立です。 時間短縮で使える食材です。 |
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