今日の献立
　　
　　ホットドック　　牛乳　チキンサラダ
　　クラムチャウダー　　　　　　　　　　　　

　あさりやはまぐりなど、２枚の貝殻に包まれている貝を２枚貝
といいます。
　「クラムチャウダー」のクラムは、２枚貝の仲間すべてのこと
をいいます。
　クラムチャウダーは、２枚貝とベーコンやたまねぎを煮こんだ、
アメリカで生まれたスープのことです。
　トマト味で煮こんだ「マンハッタンクラムチャウダー」と牛乳や
生クリームで煮こんだ「ニューイングランドクラムチャウダー」が
あります。
　今日の給食は、あさり貝を使ったニューイングランドクラムチャ
ウダーです。
　あさりはたんぱく質の多い食べ物の仲間です。
　よい血液をつくる鉄分もたくさんもっています。
　タウリンという、体によいものもたくさんもっています。
　タウリンは心臓の働きのために役に立つ栄養素です。
　ホットドック、チキンサラダ、クラムチャウダーというアメリカ的
な献立を楽しんで食べてください。