2月25日(火)の給食 放射性物質:不検出![]() ![]() 黒砂糖パン 牛乳 ポトフ チキンサラダ 今日のチキンサラダの味つけには、マヨネーズが使われてい ます。 今日はマヨネーズのヒミツについてお話します。 まず、マヨネーズが生まれたところは、どこだと思いますか? 日本でしょうか?アメリカでしょうか?イギリスでしょうか? 答えは、ヨーロッパの地中海に浮かぶ島でした。 スペインという国のもちものだった島です。 でもマヨネーズは、フランス語なのです。 では、マヨネーズは、何から作られるか知っていますか? 答えは、油、酢、卵です。 卵と油、塩、こしょうをよく混ぜ合わせて、酢を少しずつ入れ て作ります。 それでは、マヨネーズを世界で一番食べている国はどこでしょ うか? 答えは、ソチオリンピックが開かれていた、ロシアでした。 ロシアでは、1年間に一人5.1kg食べるそうです。 では、マヨネーズは赤・黄・緑のどのグループの食べ物でしょ う? マヨネーズは、卵を使いますが、油の方がたくさん使われて作 られるので、カロリーが高く、エネルギーになる黄色の食べ物の グループの仲間なのです。 |
郡山市立桃見台小学校
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