今日の献立
　
　　麦ごはん　牛乳　鶏肉の立田揚げ
　　もやしのおひたし　じゃがいものみそ汁　　　


　毎日寒い日が続いていますね。
　体をあたためるために、しっかり朝ごはんを食べてきましょう。
　きょうは、じゃがいものみそ汁がでています。
　みそは、大豆に麹と塩を加え、発酵させてつくります。
　発酵することで、大豆が分解され、消化がよくなり、うまみも
でます。
　メチオニンというものもできます。
　メチオニンは、肝臓の働きを高めるために役立ちます。
　私たち日本人は、昔からみそ汁を飲んできました。
　これからも、野菜やいもなどの具をたっぷり入れた栄養のある
みそ汁を飲んでほしいと思います。