開田地区、全員起きてきました☆
もうすぐ、朝ごはん！！
今日の朝ごはんには、スペシャルな物が出るんです☆

デザートは、緑茶の寒天でした。
洋風の後に、和風の締めです。皆、大喜び☆★☆

地鶏のトマトソースがけです。
上には、菜の花がのっています。

イワナのパイ包みです。

全員、体験活動から無事帰ってきました☆
一日の疲れを癒す、夜ご飯スタートです。

阿寺国有林で林業体験。そして、きれいな阿寺川での水遊びに大はしゃぎ。

一日の体験活動も終わり、着々と帰ってきています。
夜ご飯までの間、ゆったりとした時間を過ごしています。

日野百草丸工場にて５月1７日1５時1５分頃

木曽漆器館で箸を作りました。
どれも綺麗に出来ていて、乾いて使えるようになるのが待ち遠しいです。

今からみそ作りの体験が始まります。

長野県宝『山下家住宅』にて・・・
慶応元年（1865年）に建てられた建物です。囲炉裏を囲んで説明を聞いています。真ん中にある鯛は『自在かん』と言われるもので、高さや向きを自在に変えることができます。
蒸気を感知して、ひれがパタパタ動く優れものです。
『これを考えた人は、ノーベル賞をもらえるかもしれない・・・』（BY 山下家住宅の叔父さん）

漆器体験 しっかり勉強しています。 ５月1７日1４時２０分

五平餅のたれ作り５月1７日1３時３５分

日の出旅館の体験が終わりました。
お世話になった女将さんと一緒にパチリ☆

開田からのぞむ御岳山です。
空気の美味しい素敵な所です。

そばが完成しました。今から、試食です。

スジが良いと褒められました。
将来はそば職人さんかな？？

みんなで作った五平餅と朴葉巻を食べています。

朴葉寿司つくり体験をし、早くも試食中！

大自然の中で力一杯生きている木曽馬たち。
命の力強さを感じています。

霧しなです。半生麺の製造過程をみています。
今は、冷やし中華が作られていました。