【アメリカ料理】
　ロコモコ　かぼちゃのポタージュ　果物（みかん）　牛乳

　今日は夏休みの自由課題「世界の料理を作ろう」で２人の生徒が作ってくれた料理「ロコモコ」です。
　「ロコモコ」はアメリカ・ハワイ州の料理です。ご飯の上にハンバーグと目玉焼き、野菜をのせて、グレイビーソースをかけて食べます。もともとは、ハワイ島のレストランで若者向けに考案されたそうで、安くて手軽に食べられるようにご飯にハンバーグをのせてソースをかけただけの料理だったそうです。

栄養教諭　稲橋