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最新更新日:2024/07/22 |
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7月8日 今日の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 夏が旬のトマトは、生で食べてもおいしいですが、加熱すると甘みが引き出されて、ぐんとうま味が増します。これは、グルタミン酸という、うま味成分の働きによるものです。今日の給食のスープにも、トマトのうま味が溶け込んでいます。 今日も味わって、おいしく「いただきま〜す!」 |
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