最新更新日:2024/09/25 | |
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5月20日 今日の給食(1)今日は「だしを味わう日」。「だし」は天然素材のうま味や香りが溶け出た料理の基本となる汁です。今日のすまし汁は、かつおの削り節からとっただしを使っています。和食では、その他にも、こんぶや干ししいたけからとっただしが使われています。 だしのうま味や香りを感じて、今日もおいしく「いただきま〜す!」 |
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