１月１５日（水）今日の献立は、ご飯、牛乳、レンコンつくね、関東煮、白菜のごま和え、一口ゼリーです。
　白菜は、鍋物にはもちろん、煮物、炒め物、サラダ、漬物といろいろな料理にして食べられます。白菜は、大根の次に、日本で２番目に多く作られています。隣の中国から、１００年くらい前に日本にやってきました。ビタミンＣがたくさん含まれているので、野菜の少ない冬には、とても大切な食べ物です。