○今日の献立
　冷やし中華、牛乳、春巻き、一口ゼリー

　冷やし中華は夏の人気メニューです。冷やし中華のたれは、学校で作っています。
　そこで、今日はレシピを紹介します。材料は１人分です。
　・濃口しょうゆ　　１２ｇ
　・中双（砂糖）　　　７ｇ
　・酢　　　　　　　　７ｇ
　・塩　　　　　　　　０．１ｇ
　・ごま油　　　　　　０．５ｇ
　・水　　　　　　　１００ＣＣ　
　以上の調味料を合わせて一煮立ちさせ、冷蔵庫で冷やします。簡単にできますので家庭　でもお試し下さい。　　　

○今日の献立
　ご飯、牛乳、鶏肉のごまだれかけ、かき卵汁、ゆかりあえ、味付けのり

　今日は、２年生が育てたきゅうり・なす・オクラを塩もみやおかかあえにして給食の時間に味わいました。日頃、ちょっと野菜が苦手な子どもたちも自分たちで育てた野菜はおいしいと喜んで食べていました。

○今日の献立
　枝豆ご飯、牛乳、和風コロッケ、味噌汁、ひじきのマリネ
　
　昨日、食中毒警報が発令されました。食中毒予防の３原則は、菌をつけない、菌を増やさない、菌をやっつけるです。給食の時間の手洗もしっかり行います。

○今日の献立
　ご飯、牛乳、一口カツ、カレー、コールスローサラダ、ミニトマト

　梅雨明けとともに猛暑日が続いています。夏バテとは、暑さで食欲がおち体力がなくなることです。夏バテ予防には、うなぎ、卵、豚肉、トマト、かんきつ類などタンパク質とともにビタミンＢ１を含んでいる食品が役立ちます。今日は、豚肉を使ったカツとトマトを取り入れました。

○今日の献立
　ご飯、牛乳、まぐろのレモン風未、天の川汁、野菜のごまあえ、すいか

　給食では伝統的な食文化を伝えるよう献立を工夫しています。今日は、７月７日の七夕にちなんだ献立としました。七夕にそうめんを食べると大病しないという説があるそうです。今日は、そうめんに星形のかまぼこを添えて天の川をイメージしました。また、今の旬のすいかは愛知県豊橋市産でした。

○今日の献立
　麦ご飯、牛乳、愛知の豚シュウマイ、ビビンバ、もずくと卵のスープ

　愛知の豚シュウマイは、愛知県産の豚肉を主体として国内産の材料で作られた肉シュウマイです。愛知県は、豚肉の生産が全国１０位以内で、豊橋市、渥美半島を中心に東三河地域で生産されています。豚肉は、良質なタンパク質はもちろんのことビタミンＢ１を多く含んでおり疲労回復を早めストレスを緩和するといわれています。暑さで体力を失いがちのこれからに役立つ食材の一つです。

○今日の献立
　バンズパン、牛乳、ハムカツ、ゆでキャベツ、コンソメスープ

　日本ではバンズパンに鶏肉や魚のフライ、焼肉、コロッケなどを挟んだサンドイッチのことも「○○バーガー」と呼んでいる。今日の給食は、ハムカツを挟んで「ハムカツバーガー」として食べることもできるメニューにしました。

○今日の献立
　ご飯、牛乳、いわしの甘露煮、肉じゃが、きゅうりの昆布あえ

　７月になりました。これからが夏本番です。教室では、暑さに負けず元気いっぱいでこどもたちが頑張っています。体力を支える給食もしっかり食べています。

○今日の献立

　クロワッサン、牛乳、鮭のマヨネーズ焼き、オニオンスープ、みかんゼリー

　今日は、２年生から６年生の保護者対象でなかよしルームにて給食試食会を実施しました。
　試食会は、ＰＴＡ会長さんのあいさつから始まり、子どもたちが日頃教室で行っていると同様に厚生委員のみなさんには給食当番活動として協力いただき、各自がセルフ方式で会食の準備するという体験していただきました。
　今日の主菜となる鮭のマヨネーズ焼きは、一口大の鮭にコーンとマヨネーズで味付けしてスチームコンベクションで焼いたもので大変好評でした。
　食後には学校給食の歴史や給食の目標などについて話を聞いていただきました。学校での進めている食育を保護者の方に理解していただく良い機会となりました。

○今日の献立
　五目ご飯、牛乳、鮭の塩焼き、そうめん汁、酢の物

　今日は和食の献立でした。酢の物とは、きゅうり、うどなどの野菜、たこ、いかなどの魚介類、わかめ、もずくなどの海草を合わせ酢で味付けた料理です。酢は疲れをとる効果とともにカルシウムの吸収をよくします。

○今日の献立
　ご飯、牛乳、マーボーどうふ、春雨サラダ、ごまだんご

　中国料理の甘い点心の一つである「ごまだんご」は子どもたちにとても人気がありました。５年生の学級ではすべての料理を全部食べきりました。担任が「完食ができたね」と知らせると子どもたちから拍手がわきました。

○今日の献立
　ご飯、牛乳、酢豚、ハムともやしのナムル
　
　今日の青空給食は、雨のため希望の森ではできませんでしたが、なかよしルームで楽しく会食しました。
　会食後、担任から弁当箱の名前を聞かれた子どもたちでしたが、松花堂弁当箱という言葉が思い出せない子がいました。子どもたちには「答えは、食育だよりを見てね」と伝えました。今回の青空給食では伝統文化を伝える器の名前を知ることも目的としています。

○今日の献立
　ご飯、牛乳、コロッケ、つくね汁、きゅうりの昆布あえ、さくらんぼ

　今日から３年生の青空給食が始まりました。梅雨の時期にもかかわらず天候に恵まれ、希望の森で楽しく会食をしました。旬のくだものでもある「さくらんぼ」は、子どもに大人気でした。

○今日の献立
　冷やし中華、牛乳、メンチカツ、ミニトマト

　今日は、暑くなるこれからの時期にぴったりな冷やし中華でした。冷やし中華のたれは、本校特製で、しょうゆ、砂糖、酢、塩、中華スープ、ごま油で作ります。
　３年生の教室で冷やし中華についてたずねたところ、写真のようにみんな大好きだと手を挙げてくれました。

○今日の献立
　ご飯、牛乳、れんこんサンドフライ、かき卵汁、土佐あえ、わらびもち
　
　今日は、給食にはじめて「わらびもち」がでました。
　「わらびもち」は、デンプンと水、砂糖から作られた日本に古くから伝わる伝統的な和　菓子です。原料としてワラビの根からとれるデンプンである「ワラビ粉」が使われたこ　とから、この名がついたといわれています。蒸し暑い日に、少しひんやりとした口当た　りがすることから子どもたちに　とても好評でした。

○今日の献立
　ご飯、牛乳、米粉コロッケ、牛肉とごぼうの炒め煮、千草和え

　昨日に引き続き１年生の親子給食を実施しました。保護者の方には子どもさんとの会食後に学校給食について栄養教諭から話を聞いていただきました。
　実施後のアンケートでは、「おいしかった」という回答が９７％、子どもたちの食生活で心配なことでもっとも多かった意見は「偏食」でした。
　生涯にわたって健康な生活が送ることができるよう学校と家庭が連携して今後とも食育を進めていきたいものです。

○今日の献立
　ご飯、牛乳、さわらの照り焼き、豚肉と大根の煮物、野菜の塩昆布あえ

　今日から１年生の親子給食がはじまりました。給食当番活動を頑張る子どもさんの姿を笑顔で見守る保護者の方の様子がとても印象的でした。保護者の方には松花堂弁当でたべていただきました。

○今日の献立
　フィッシュバーガー、牛乳、オニオンスープ、野菜と果物のゼリー

　今日は、各自でバンズパンに魚フライをはさみフィッシュバーガーにして食べるタイプの給食です。食事の多様化とともに、平成時代になったころから、セレクトやセルフ式が学校給食でも取り入れられるようになりました。

○今日の献立
　麦ご飯、牛乳、にくだんごの甘酢あん、にらたまスープ、ブロッコリーの中華あえ

　心配していた４年生の青空給食を今日も実施することができました。
　希望の森の木陰はことのほか涼やかで全員が給食を完食しました。

○今日の献立
　ご飯、牛乳、しゅうまい、筑前煮、小松菜のたくあんのあえ

　台風の影響もあり蒸し暑い日になりました。これからの季節は、食欲も減退します。小松菜のたくあんあえは、ゆでた小松菜に千切りたくあんとごまをあえた簡単なおかずで、適度に塩分も補うことができる一品です。
　希望の森では、時折、風が吹き、きょうも４年生が楽しく青空給食を実施することができました。