７月１１日（木）

　『身近な自然に親しみ、四季の変化や面白さに気づく子』をテーマにESDの取り組みを進める中、本日は、四季の中の食にスポットをあてました。

　春は、よもぎだんご。そして、夏はしそ茶＆梅ジュースです。学年園に生えているしその葉をつんで、お茶を作りました。

　しそ茶ってどんな匂いかな。色は。味は。五感を使って味わいました。そして、魔法の液（梅シロップ）を入れると・・・・・・・。色がピンクに変わりました。子ども達は、大歓声。
　
　栄養教諭の倉橋先生に、梅の栄養についての話を聞きました。梅を使って何ができるかな。と聞くと「梅ジュース、うめふりかけ、梅酒、カリカリ梅、梅ジャムetc」とこちらが予想していた以上の答えが返ってきてちょっと感動。

感動したことがもう一つ。給食にゆかり和えが出ました。子ども達から、『しそだ〜』『さっきのしそだね。』『１年生のしそ使ったの？』等々、いろいろなつぶやきが自然に出てきました。学習が、楽しかったで終わりでなく、思考がつながっていると感じた瞬間でした。

来週、冷えた梅ジュースをいただきます。どんな味がするかな。