最新更新日:2024/05/24 | |
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姿を変える大豆(3年生)
今日、3年生は、自分達で種から育て、収穫した大豆を材料にして、調理をしました。大豆が変身したのは「豆腐」です!
昨日から水でやわらかくした大豆をミキサーで液状にし、煮立たせて、しぼります。しぼって、できた豆乳ににがりを加えて、しばらく待ち、固めると、さぁ出来上がりです!! 手作り豆腐の完成です!子どもたちは、「おいしい!」と喜んで食べていました。 自分たちで育てた大豆が、大きく姿を変えたことにも感動していました。 |
犬山市立東小学校
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