今日の給食は、ごはん、牛乳、肉団子の黒酢がらめ、えびワンタンスープ、オレンジです。

今日は、ビタミンCたっぷりのオレンジでした。また、肉団子の黒酢がらめにはビタミンAが豊富なかぼちゃが入っていました。どちらも主に体の調子を整える栄養素です。５月も中旬となり、新生活の疲れが出ている頃です。今日の給食から体の調子を整える栄養素を食べることができました。

今日の給食は、ごはん、牛乳、とろ〜り玉ねぎみそソースのさばステーキ、ひじきのいため煮、だしを味わう若竹汁です。

今日は「だしを味わう日」として、昆布とかつおの合わせだしの若竹汁でした。給食室では、調理員さんが昆布からきれいな澄んだだしをとってくれました。給食委員の生徒による給食の感想には、「薄すぎず、濃すぎずおいしかった。」と書かれていました。おいしさの秘訣は丁寧にとっただしのうまみだったかもしれませんね。そして、今日の若竹汁には、朝一番で届いた新たけのこも入っていました。うまみと旬を味わうことができた給食でした。