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最新更新日:2024/07/04 |
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12月12日(火)今日の献立![]() ![]() 麦ご飯・牛乳・ヘルシーマーボードウフ・バンサンスー ○献立メモ 「とうふ」は、大豆を加工して作る大豆製品です。給食では他にも、生揚げや油あげもよく使っていますね。その理由は、大豆が「畑の肉」といわれるように、たんぱく質が豊富で栄養があるからです。みなさんの血液や筋肉、骨を作る材料になります。今日の給食は「ヘルシーマーボー豆腐」ですが、マーボーどうふの料理名に「ヘルシー」とつくときは、ひき肉だけではなく、そぼろ大豆を使っています。 |
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