最新更新日:2024/09/20 | |
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今日の給食 9月16日(木)クロスロールパン、牛乳、ミネストローネ、かぼちゃとお豆のフライ ☆学校給食献立あれこれ☆ 今日のミネストローネには、トマトが入っています。ミネストローネは、イタリアの野菜スープです。トマトには、昆布や煮干しと同じグルタミン酸という、うまみ成分が多く含まれています。トマトの赤色が増して熟すほど、うまみ成分であるグルタミン酸が増加し、よりおいしくなります。 ※一宮市学校給食会WS(本校は南部共同調理場・小学校の献立です。) ※好評献立のレシピ公開 |
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