１６日（金）１・２校時にゆで野菜の調理実習を行いました。
　エプロン、三角巾、マスクを身に付け、いざ調理実習の開始！
　今日の調理実習のメニューは、にんじん、キャベツ、ブロッコリーのカラフルコンビネーションサラダです。
　調理器具を準備し野菜を水洗いして、にんじんの皮をむき、包丁で半月切りします。ブロッコリーは小房に切ります。にんじんは水から、ブロッコリーとキャベツは沸騰させた湯からゆでます。野菜の堅さも、ゆで時間も違うので子どもたちは大変！それでも、計画通り各班で分担して、協力して作業を進めていきます。
　ようやく、準備ができて「いただきまーす！」
　自分たちで作ったサラダのご感想は？
　「にんじんが堅いけど、おいしい。」
　「野菜の味がする。」
　「みんなで作って楽しかった。」などなど
　野菜をよく味わい、楽しく安全に調理実習をすることができました。
　もちろん後片付けもみんなで協力して行うことができました。