献立は、麦ごはん　牛乳　豚肉の四川ソース　チンゲンサイのおひたし　中華スープです

３２kgの豚肉の角切りは、ねぎと厚めにスライスしたしょうがと一緒にじっくり煮て、とてもやわらかく仕上がりました。濃いめの味付けだったので、上手にごはんと食べられたようで、麦ごはんの残りも少なかったようです。