６年生の家庭科では，栄養のバランスを考えて１日分の食事の献立を考える学習をします。今日は６年３組の調理実習。班ごとにおかずを作りました。初めて体験することも多く，どきどきわくわくしながら調理に挑戦しました。みんなで集まってゆで卵の殻をむいたり，片方で調理をしている間に片方で洗い物をしたりと，協力して手早く作業をすることも学ぶことができました。

郡山では、明治時代に安積疏水が完成すると、鯉の養殖が盛んになり、鯉を食べる文化が広く根付きました。栄養豊富な鯉は、貴重なたんぱく源として、大正・昭和の郡山の暮らしを豊かにしました。代表的な「鯉こく」「うま煮」「洗い」は、お祝い事やおせち料理として、喜ばれました。
今日は「郡山の鯉」献立でした。
調理員さんが、骨切りした鯉の切れ目のひだに、丁寧に片栗粉をつけて、カリッとなるまで、油で揚げます。
レモン醤油のタレをからめて、出来上がり。

今年度の給食では初めての「鯉」献立です。
１年生も、初「鯉」の味をかみしめて食べていました。

　来月のなわとび記録会に向けて多くの児童が休み時間になわとびの練習をしています。校庭では，一人で難しい技に挑戦したり，友だちと跳ぶ競争をしたり，クラス全員で長縄跳びをしたりと，楽しみながらも一生懸命にがんばる姿が見られました。

　１年生の生活科「ふゆをたのしもう」では，一人ひとりが思い思いの絵を描いて凧を作りました。「さあ，揚げてみよう。」と校庭に出たものの，あいにく風が弱くてうまく揚がりません。それでも一生懸命に走ってなんとか上まで…。日本の伝統の遊びを絶やしたくありませんね。

３学期の給食が始まりました。
行事食鏡開きの献立で
「ごはん・牛乳・厚焼き卵・福島県郷土料理いかにんじん・お雑煮」です。
１年生も久しぶりの給食を味わって食べていました。

行健小では、給食用のおぼん（トレイ）と箸が新しくなりました。
本日から使用しています。

　良いお天気が続いた冬休みが終わり，いよいよ今日から３学期が始まりました。時折雪が舞う寒さの中，児童は元気に登校することができました。
　さっそく１校時目にＺｏｏｍで始業式が行われ，校長先生は手書きのうさぎの絵を示して卯年のお話をしたり，１ＵＰ（ワンアップ）だけでなく２ＵＰ，３ＵＰも飛躍してほしいことなどを児童に伝えました。生徒指導担当からは，名札を付ける習慣が身についてきたことをほめたり，靴そろえを呼びかけたりしました。登校したときに靴箱の上の表示に気付いて早速靴をそろえる児童もおり，気持ち良く３学期のスタートを切ることができました。
　各学級では，自分の３学期のめあてを発表したり係を決めたりして，子ども達は新鮮な気持ちで１日を過ごしました。