ポークカレーライス（麦ご飯）、牛乳、チーズサラダ、ミニゼリー
今日は、「チーズ」のお話。
チーズは、乳が濃くなっているため、カルシウムをはじめ、栄養価が高く、さらに乳酸菌やいろいろな酵素の働きで、消化吸収もしやすくなっています。ヨーロッパでは、チーズを「白い肉」とよんでいるところもあるそうです。今日のサラダのように野菜に合わせたり、果物と一緒に食べたりすると、さらにバランスが良くなります。