今日のお楽しみ
シュガートースト、牛乳、コーンサラダ、アセロラゼリー、野菜スープ
今日の野菜スープはコンソメ味ということでコンソメの話。 コンソメは、フランス語で「完成された」という意味です。牛肉、鶏肉、魚からとった出汁に肉や野菜を加えて煮込んだ透明なスープです。透明に仕上げるには根気強くあく取りが必要で、大変手のかかる料理です。今は固形のものがあるので便利ですね。 |
郡山市立白岩小学校
〒963-0662 住所:福島県郡山市白岩町字柿ノ口1-1 TEL:024-956-8400 FAX:024-956-2310 |