今日の給食は
　・ご飯
　・牛乳
　・青椒肉絲
　・にらたまスープ　　　でした。

　今日の青椒肉絲にはピーマンが入っていました。ピーマン免疫力アップや粘膜や皮膚を健康に保つのに効果があるカロテンが豊富な緑黄色野菜です。美のビタミンとも呼ばれ、老化防止に効果があるビタミンＥや、風邪の予防、肌荒れに効果のあるビタミンＣも多く含まれています。
　「ピーマン好きじゃないよ」という子もいましたが、「ピーマン美味しかった」「私は好きだよ！」という子もたくさんいました。料理の彩りとしてももちろんですが、ビタミンたっぷりな食材なので、敬遠せずにぜひお家でも使ってくださいね。