今日の給食は、ご飯　牛乳　雪だるまのすまし汁　豆腐ステーキのそぼろあん　ひじきのいため煮　です。

今日の給食には、カルシウムがたっぷり入っている食材が多く使われていました。ひじき、豆腐ステーキ、牛乳は、カルシウムがたっぷり入っている食材です。カルシウムは、吸収率が低い栄養素です。カルシウムの多い食品を選んで、しっかり食品からとっていきましょう。

今日の給食は、ご飯　牛乳　ビーフカレー　トムジェリサラダ　福神漬　です。

今日は、トムジェリサラダが登場しました。トム（猫）の好物の小魚とジェリー（ねずみ）の好物のチーズが入ったサラダです。ほうれん草、キャベツ、きゅうり、チーズ、小魚をマヨネーズ醤油で和えました。このサラダは、カルシウムをしっかりとってほしいと考えられました。チーズや小魚、ほうれん草などのカルシウムの多い食品がしっかり入っています。

今日の給食は、ご飯　牛乳　豆乳なべ　わかさぎとごぼうの甘酢だれ　ゆかり和えです。

わかさぎは、冬が旬の魚です。凍った湖に、ドリルで穴をあけて釣る「わかさぎ釣り」は、レジャーとしても人気です。この辺りだと犬山市の入鹿池でも釣ることができるようです。わかさぎは、骨ごと食べられる魚なので、カルシウムをしっかりとることができます。

今日の給食は、ご飯　牛乳　豚汁　コロッケ　水菜のシャキシャキ和え　です。

給食のコロッケは、カリカリっと揚がっていてみんなの大好きな献立です。和え物の水菜は、シャキシャキとした歯ごたえが特徴で、寒さに強く、冬が旬の緑黄色野菜です。旬の野菜は、味もいいのでしっかり食べましょう。

今日の給食は、ご飯　牛乳　大根と豚肉の煮物　さばの塩焼き　花野菜のごま和え　です。

大根は、冬の寒さで甘味が増しおいしくなります。本日の大根の煮物は子どもたちが、「おいしい」とよく食べました。さばの塩焼きも人気献立です。

今日の給食は、タンドリーチキンサンド　牛乳　冬野菜の豆乳ポタージュ　です。

今日のタンドリーチキンは、木曽川西小学校の児童が考えた応募献立です。ヨーグルト、ケチャップ、しょうゆ、カレー粉などの調味料で味付けがされていました。給食では、キャベツソテーとタンドリーチキンをサンドイッチバンズにはさんで食べました。

今日の給食は、ご飯　牛乳　沢煮椀　里芋といか団子の甘だれがらめ　こんぶ和え　です。

この季節里芋は、とてもおいしくなります。里芋という名前は、人の住んでいた「里の畑」で作られていたことからつきました。山で自然にできたいもは、「山いも」と言います。日本人は、昔ご飯の代わりに里芋を食べていたこともありました。日本人にとって大切な食べ物ですね。

今日の給食は、ご飯　牛乳　みそおでん　おさかなナゲット　ゆかり和え　です。

今日のおでんは、愛知県の特産の豆みそを使ったみそおでんでした。みそで煮込んだ野菜がとてもおいしいおでんで、子どもたちもよく食べることができました。今が旬の里芋は、とてもやわらかくおいしかったです。

今日の給食は、ちゃんぽん風ソフト麺　牛乳　しゅうまい　れんこんゴマサラダ　です。

れんこんゴマサラダは、尾西第三中学校の生徒が考えた応募献立です。献立で工夫したところは、愛知県の食材を使うことです。愛知県では、れんこんの栽培が盛んです。れんこんのゴマサラダには、ごまと練りごまが使われていて、とてもごまの風味が香るサラダでした。

今日の給食は、ご飯　牛乳　豆腐とチンゲン菜のスープ　焼肉　ポテト添え　です。

今日の給食の焼肉のたれには、りんごのピューレやケチャップが使われていました。りんごは、今が旬の果物です。りんごの表面のべたつきは、りんご自身が水分の蒸発を保護するため、ロウ質の物質をだしています。食物繊維の豊富なりんごを食べましょう。

今日の給食は、根コンカレーライス　牛乳　福神漬　フルーツクリームヨーグルト　です。

今日のカレーには、ごぼうやれんこん、さつまいも、大根、にんじんなどの根菜がたっぷり入っていました。根菜は、噛みごたえもあり、食物繊維が豊富です。子どもたちは、おいしく食べることができ、ほぼ完食でした。

今日の給食は、手巻きごはん（いかスティック・ツナ和え）ささみのくず煮　です。

手巻きのりの使い方は、いろいろありました。切ってご飯をまいたり、細かくちぎってご飯にのせたり、具と一緒に巻いて食べたりしていました。子どもたちは、のり4枚を楽しんで食べていました。

今日の給食は、チキンライス（麦ご飯）　牛乳　白菜スープ　豆まめサラダ　です。

今日の給食は、子どもたちの人気の献立でした。とても元気に「いただきます。」の挨拶ができていました。私たちの食事は、多くの人に支えられています。命への感謝、携わっている人たちへ感謝を伝えるために、「いただきます。」「ごちそうさま。」の挨拶は大切ですね。

今日の給食は、ご飯　牛乳　アカモクつみれ団子汁　さばの八丁みそ煮　切り干しだいこんのごま酢和え　です。

今日は、「愛知の旬を食べる学校給食の日」です。今日のお汁には、愛知県産のアカモクやれんこんを練りこんだつみれ団子や白菜、ねぎなど愛知県でとれた食材がたくさん入っていました。さばの八丁みそ煮は、愛知県で親しまれている八丁みそを使っています。切り干しだいこんのごま酢和えには、愛知県産のみつばや一宮産の太い切り干しだいこんが使われていました。給食では、年間を通じて愛知県産の牛乳と米が使われていて、11月より新米に変わりました。

今日の給食は、ツイストパン　牛乳　コンソメスープ　スパイシーチキン　添え野菜　です。

今日の給食は、子どもたちの大好きな献立でした。カレー粉と黒こしょうのスパイシーチキンは、給食前から学校中にとても良い香りがして、給食が待ち遠しくなりました。

今日の給食は、ご飯　牛乳　のっぺい汁　ニギスフライ　ささみともやしのいため物　です。

今日の給食に登場したニギスは、キスの仲間ではありません。キスに似ているということからこの名が付きました。愛知県では、渥美半島でよくとれる魚です。白身で淡泊な味なので、ソースをかけて食べました。

今日の給食は、タンタンメン　牛乳　鉄骨和え　春巻き　です。

鉄骨和えは、鉄分の多い小松菜と骨や歯の材料となるカルシウムがとれる和え物です。成長期の子供たちに必要な栄養素です。

今日の献立は、わかめごはん・牛乳・とうふのすまし汁・つくね花野菜のおかか和えです。
　
花野菜のおかか和えのブロッコリーやカリフラワーは、植物のどこの部分かわかりますか？実は、ブロッコリーやカリフラワーというのは、花が咲く前の「つぼみ」の部分です。ですから、私たちは、花のつぼみを食べているのです。びっくりですね。

いつも食べている野菜・・・。どの部分を食べているのか調べてみてください。

今日の給食は、ご飯　牛乳　かす汁　から揚げ　ひじきの煮物　です。

今日の給食には、かす汁が登場しました。酒粕が入ったかす汁は、子どもたちにも人気で、残食がほとんどない献立です。寒い時期に体の温まる汁です。

今日の給食は、ご飯　牛乳　ちゃんこ汁　さわらの香味だれ　黄金和え　です。

今日は、焼いたさわらにねぎやごま、生姜がたっぷり入ったたれがかかり食べやすかったです。さわらは、出世魚です。大きくなると名前が変わる魚を出世魚といいます。出世魚は、縁起がよいと言われます。武将は出世するごとに名を変えていったことに由来するようです。